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' E* R& y& ?0 X; x I0 `! R+ C+ T, _% ~5.39.217.77材料:4 S% o- { {3 A3 S9 k; s/ I
1. 椰子 1個6 C" r7 d( K+ D/ W+ [' {+ a/ R
2. 雞 1隻
2 y8 L, a3 K$ M3. 瘦肉 3小件 ($22)
. F( O0 }( C4 A- t' B4. 鹽 適量
9 Y6 _9 V9 B/ P; u2 P做法:公仔箱論壇7 g2 x$ n, q r+ [5 C8 J
1. 椰子洗淨，切件公仔箱論壇' `" I! a5 U/ Z8 g) ^2 j* R
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
9 Y$ Q) c& {3 A) V: v$ \5 q7 @" S公仔箱論壇3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
+ G8 q5 R; k, H5 ?' l0 n6 D3 _公仔箱論壇4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ S# k5 e2 p6 e
小貼士:
9 v" l, M o8 [5.39.217.771. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
8 q9 Y4 g) a( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" V. a5 N' v0 v; ]. ~+ G
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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