[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:
# ~9 @  a) }, R! @% j; o7 @1 X公仔箱論壇1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L9 M4 [' v$ q' A6 b
2. 娃娃菜 3小棵公仔箱論壇# E$ N+ J0 s" |
3. 西蘭花 1小棵
) h, T: u; A  {' u2 E% D& ]/ M5.39.217.774. 金菇 1包1 y, C! O2 `6 K! j$ R, r
5. 蝦米 小量6 V) o6 R- \$ N3 ?* n3 J4 L3 ~
6. 冬菇 3隻
3 }& @2 ?' P% ^1 C. m8 \7. 粉絲 1包5.39.217.777 N5 z5 Z( t; h8 W" p+ r
8. 薑片 3片
! B0 A& j; @: w5.39.217.77& [2 j7 ~/ Q4 ]% {
做法:
+ B! l) s; N/ F  ^% |1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好5.39.217.77! I3 _5 L! J2 ?- \, r" e3 r
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
5 A5 U/ q" K2 i; B5 S8 O/ j7 @- {公仔箱論壇3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾/ e; H  e3 b; c1 c
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾公仔箱論壇8 z) {, u) Z* x: n& W0 d
5. 加入西蘭花，煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 T- Y' G- {. }0 K
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
0 k1 y( R6 I3 x% {8 ]$ g) ftvb now,tvbnow,bttvb參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”