[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

1 N% S3 C- z9 {; M4 U6 }6 C5 d8 I$ i5.39.217.77! a% ~$ p  f$ u9 c- y4 g+ m
韓式 色.香.味 料理食譜大全
  ?, P, W2 t4 r2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ T6 q6 e# h2 D' k2 O, B% P. v7 u
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇5 E1 Q. T# h" K% v
5.39.217.77$ h) l/ a( |8 \! S
熱騰騰獻上!!! ! p$ ~" N' F7 M& O
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5.39.217.779 i3 O% y1 J3 ?3 x
主菜
0 F, y% c- E& d+ ~公仔箱論壇/ A) {1 N. {7 ]; S! ]7 {
tvb now,tvbnow,bttvb  I* t/ @; r- z0 J
泡菜豆芽炒肉片
2 t' q0 E5 F. }  D+ U3 L【材　 料】
# K$ L) R' T' {5 Q: H% U# Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克公仔箱論壇4 R& O% k/ ?3 o. l
韓式泡菜         50公克
9 H2 k/ e  y. H$ N8 w  dtvb now,tvbnow,bttvb豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, p  t' V" q8 c6 T' ]
5.39.217.77# q( G& t- w" r& I1 _
【調 味 料】公仔箱論壇+ o  m! t9 o8 \& M
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 E1 R/ l& h3 ]  T
米酒         1大匙
* n' Y2 C" j& ~, O4 C% L2 R2 g5.39.217.77香油         1小匙
) ?, A1 N7 \! Y0 M  c) l5.39.217.77
% @) ^* K0 w6 d" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ T6 N) q3 M2 m0 C) @tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。
4 a/ Y' s7 b$ g; u* Y2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇' D( q# ~9 |- @
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb% A" [- H; Y  `1 K6 z
【材　 料】5.39.217.77! `7 P$ d3 @% u) h  C
鮭魚         1片
- p3 U" B$ ?* k; Y+ b# H韓式泡菜         100公克9 ?( H( P+ M" K7 _" o5 ?
青蔥末         1支5.39.217.772 e( S/ S  j/ o
洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb: _) x8 H/ ^9 N6 J7 @8 B
薑絲         5公克; p* q0 T* [# W5 b! Q* m' j
5.39.217.779 L9 o9 D" ~/ m: o
【調 味 料】
- u$ I0 B# @8 V4 p9 r( S( ~2 Y香油         1小匙0 ]7 M4 j# ~5 l+ b
糖         1小匙
* U) K. h& Q" u! U& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許3 y4 R4 P/ Q, Z1 F, D8 d; r
白胡椒粉         少許5.39.217.777 z5 a' x6 \9 o( x2 a
tvb now,tvbnow,bttvb) U& y; \- o" J) |5 ]6 p0 N- x" K8 W) |3 ~
【做　 法】
- y5 W$ k& l* k" ]% l5 `; `1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5 r& p6 o/ p) C  \: G# _+ t
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
' D, t* h9 M7 E& }: P3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb- z8 z5 Y/ c1 L# K' }3 N8 X  G
泡菜炒肉片(6)
8 E' D" u4 n/ @% h' q, j4 ?【材　 料】
. m5 I; P1 H/ S% H; q7 w2 W3 y公仔箱論壇豬肉片         200公克公仔箱論壇5 [% k" {9 v5 j. n/ D
泡菜         150公克; F- _! W0 w' r$ E* Y
洋蔥絲         20公克
+ K# v3 f6 y  I; P! K* g; V- j5.39.217.77蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( F% d4 s- G$ K
韭菜段         15公克
- G& i, Z% R4 D$ O' E# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E7 f% l6 ?1 e+ W+ z【調 味 料】
/ f5 V" |- W* ~2 ^9 X' |9 Y: T5.39.217.77糖         1/4小匙
8 V5 l$ z, J& B3 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; I7 J3 e. b# y
雞粉         少許5.39.217.778 r$ ^! B% ^7 l$ {' f! a' ^5 C
米酒         1/2大匙
% T$ r3 D# Q" [1 B5 ]. U公仔箱論壇* e: {0 o) ]( i( r0 C8 y
【做　 法】
9 o8 T. Y4 k1 [8 @7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。3 G7 u+ a& W) a/ E
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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" @. K9 W0 S* s- ?泡菜炒雞胸肉片* j" G( J, {* n, a" x& [' x
【材　 料】# g" A/ S  z7 N3 n) p. t; Q
雞胸肉         1片! H3 H6 ]) b/ N: ~% @
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, B1 c6 g4 `9 b' ^# G" o# {7 w
芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; c  g# i  w" ]5 p$ @8 W
蒜苗         1支
1 {5 j! E/ j  e3 }4 A9 y! K蒜頭         2粒
( \2 X3 O( i! A! ^5.39.217.77& j! m4 T' r+ t9 }) k
【調 味 料】
  c6 e' Y7 T+ V. y- t# H* g5.39.217.77香油         1小匙公仔箱論壇. f) }' P) V3 p% u* ?% v
細砂糖         1小匙
, J3 r; ~* z) X1 c" n# y9 q' k5.39.217.77鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 E& S: @; f- R
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: I% u8 v1 M! N% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& O+ e  b' @4 L
【做　 法】
3 k! F1 ^$ b& E; ^8 z# D7 i1.雞胸肉切成片狀備用。
1 D# n& g/ o* m; A  q) H: \* J5.39.217.772.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇" k, Z) M& s( R0 D5 i) R6 q
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。$ I( g+ Z; j3 D, l
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花" t+ m7 f1 h6 c% r4 P3 r3 V$ @% g! L* D
【材　 料】2 G3 v( T# {- B- z1 J+ F
五花肉片         300公克
: ^* s8 c; i8 Itvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) S) X1 _: V/ ~% m. w
洋蔥絲         30公克. h/ [4 b7 p+ Z
蔥段         15公克+ a- D, F4 v& M; D2 c" i+ f/ S
辣椒絲         10公克
- t/ F0 S/ o* L5.39.217.77
9 ?6 L! v4 _" X1 Q) T" }) _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! e4 E; e) s2 E5 Y+ i) p
鹽         少許. P0 g0 c+ j* ^+ q- L
糖         1/2小匙
* l+ f, _$ Q$ p! F9 Q& Q) B# T5.39.217.77米酒         1/2大匙公仔箱論壇" K' W' j  G8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% I! |% Y( f
【做　 法】
- W5 d: a2 Q2 D1 b1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
& X  O- `  T* X7 m& `! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
# S) d( ~& q) m公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 a8 I! w0 H, m7 Z5 ~8 x
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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7 K7 e% D1 b( q; _- Q: itvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉
! g) ?- b9 k5 t5 `7 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 W' U0 y& o- \4 {8 B) d9 ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克* U# \) M5 C  g& C% b
小黃瓜         1條
; v1 d$ \% w& F+ s4 p蒜頭         2粒
5 U, w+ c8 E0 P* {9 y公仔箱論壇裝飾材料：
8 ]: q: N' ~, Y1 [  U' d公仔箱論壇蔥絲         少許
) b$ i# T2 b* N, L  ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; Y! v8 X1 s& @

- d: L5 z$ p  H0 m! F( Q- R/ x【調 味 料】
8 s9 \8 N2 G3 A! T4 W0 X5.39.217.77韓式辣醬         2大匙
  e4 h2 z. l' h$ K6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙6 X6 i( U/ |6 Y4 X
* A9 B- W! N8 c% X
【做　 法】
/ b6 J. |% S5 P+ K3 k) e5.39.217.771.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5.39.217.77! X9 K0 t4 E9 j; V+ \
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。& X; h* v+ m+ Q# H6 M/ Q8 w. a
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
: h* y7 l4 X1 G# c$ ~4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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. q/ |& D$ }. G3 @: X1 K泡菜炒年糕5.39.217.77  G3 r# `! G9 x0 b3 G3 }
【材　 料】
2 {) G: H! ?) [% p/ Q2 {3 X. dtvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克
( m6 X; g* h! K) g. ^7 |5.39.217.77韓式年糕         250公克) o8 Q7 v! r- k
去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M% U4 K. P0 ~) d! R9 e: k
韭菜         3根
6 R7 w* S9 [- Q* L2 ]/ B( |2 ^" C沙拉油         1大匙
$ Q5 l7 O& h) y5 j. e6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 ^% x0 c2 }4 ^6 Q
4 o, V# x7 x. ?7 {
【調 味 料】- d) Y3 U! N7 q% A; V) w6 l
韓式辣醬         1茶匙公仔箱論壇$ X. C! j5 Z/ n4 W4 t; h% X
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 o9 ~" |9 G
砂糖         1茶匙公仔箱論壇3 Q! J& K) d' C- |8 e
公仔箱論壇9 |1 g6 V& y. m6 J  m! f. _7 F
【做　 法】; c5 C5 i7 w) [" h
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, ]. o' ]3 @; ^: x6 |( K
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。% V5 V+ t' D5 x3 ^
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。% `: j) U# \9 [  B9 ^: A
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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9 z' [; J) f- B/ L# d4 Q- ~tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片
5 {5 w- o7 d# t4 `6 Z5.39.217.77【材　 料】
* D9 D- ^, u/ a9 U$ t0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
, @1 ?! `, d  g( r* Z' ~tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
& f/ I0 O1 G7 ?2 x* ^1 ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
/ ~- }7 |4 E4 K- ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
- U; }* i1 ?% R7 @- D5.39.217.77水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. P+ ~# n$ n- I
太白粉水         1茶匙
7 f7 ^$ l# }, M' L% Y& T公仔箱論壇沙拉油         1大匙
8 `4 ?0 U6 K9 w6 g  r) g# J' a  A- @8 q0 z! C+ n
【調 味 料】
8 ~" u: j1 B  D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! t! n7 c) z: `+ {
砂糖         1茶匙
8 f3 U8 S# k1 R" O  dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 W- l1 @; |  w! F5 D5 t! e
大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& \4 X! V6 ^6 j  B/ l
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# o# i- p# i: Z: p& K: N+ q
豬肉片         100公克7 u1 L  q* T  r) F0 E0 H
太白粉         1/2茶匙
6 P) _9 ]5 z: ^' A' t; G水         1/2碗
6 g3 w0 w3 Y! Z9 f! a9 p公仔箱論壇太白粉水         1茶匙5.39.217.770 Z; f+ k. [& ~. m
沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 [4 l0 `$ N8 B- D1 r& P  ?( O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 o7 u7 V5 g" u7 W4 Z
醬油         1/2茶匙
! P# g4 s' z3 o. {5 T$ L5.39.217.77砂糖         1茶匙- x& Q: _# m& H) b- d! n8 F3 Q
: o3 L! p! t" \5 ]9 e8 h( G
【做　 法】公仔箱論壇3 C5 |" E* F3 L& x  U4 `2 a
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5.39.217.77/ x! ]# }" @2 q
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。公仔箱論壇  ]( W% M0 T# p% F4 t" g7 n& A; f- v
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
6 l7 e; j7 T  y( G$ W# {. {  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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+ r: J' x( Z& A7 H3 etvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, n" b. p% h/ |8 F. a4 q1 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  O+ |  o4 J! m* V
蔥燒甜不辣         200公克/ |/ W( U/ D5 l" i- V8 @
洋蔥         1/2個
- \4 a5 s) x) x& k1 D8 x蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇& ?7 d9 m/ ]+ z4 z
薑末         1/2茶匙
) I8 O* ?9 A, K. A) [5.39.217.77油         少許tvb now,tvbnow,bttvb. d/ [9 |: Z# G! Y! a
水         100cc
2 }* C% L0 S' O+ T* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w/ e) K9 D" ~! K5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇' W: [5 K! j1 y0 d8 t, x. G
韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇* l' ^% X" N3 o& {
醬油         1茶匙公仔箱論壇+ q( S6 o6 ?4 Q, r4 |( ?
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: @$ Z; B7 z$ |( u  H6 F
tvb now,tvbnow,bttvb! ?  x( |& j7 p1 A3 X2 R: w' u
【做　 法】
0 b4 [: d& x, X0 O, d. ^5 d1.洋蔥切片；備用。& R3 q& U' |) w8 m& Q1 o
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
" @+ S% t9 W: @" I: W' h* r3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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0 t8 }: b8 k3 J" \1 L8 N) l
韓味辣豆干3 r! b* z# O9 G3 f
【材　 料】5.39.217.77; b) x( w* ?8 P7 L/ K
豆干         6塊1 R. O5 A, |2 d
蔥         1根
" ?9 K1 N1 P2 D% M! n0 _蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 P4 {7 k2 `  j

5 p% v7 N' @% _3 I/ |* U公仔箱論壇【調 味 料】
, c/ `# W1 i' P; I+ Y' e' P! d5.39.217.77韓國辣椒醬         1大匙
4 S6 ^5 D6 V. v0 `5 a' b2 \# m5.39.217.77韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X: d  m7 [0 [$ M% l
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( n( Z& u) m- [* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' u1 G- I: O0 i* [- v
【做　 法】1 [1 x4 k! w8 `, }
1.先將豆干切片汆燙。
$ a' Y$ S0 K! N6 `) X2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.77$ V4 N8 g* l% I: m- n
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇; R7 N* n% l  M, Z
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 G0 \8 V6 w$ Q
5.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) g: B" J$ Z/ E. R
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x  K. k3 {& N* W- V6 F6 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  h8 P- g5 }2 }
韓式泡菜         60公克' }" d6 n- r- T& p
雞柳         4條2 D, A. A6 R& F
蒜頭         1粒) L! m0 T$ k! u9 z) w
秋葵         4支
0 A- m: N# D% V% H! w6 }* |8 ?
# J, Q. M4 s3 C: @+ \! Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# p( l/ Z% |9 h7 R4 K- E5 Z: b
鹽         少許/ w' N2 i& L0 m, ]
白胡椒         少許( Y3 @" p  ~6 Y& y. y- M
香油         1小匙
/ J; j( D! x2 H- O糖         1小匙5.39.217.77' `1 ?5 n, C' a" L7 D( h
5.39.217.77) Y' s* D! x5 ?% k' G. b
【做　 法】5.39.217.77! y% u) ^1 F- g6 A/ v: P
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 s+ }  y! A- V6 I! Z
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 _6 x" P" R4 W9 a8 v
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚, ?; _) z2 @* H- Q6 y. A$ J1 m
【材　 料】
* b9 I  q8 R4 ?4 J9 f. F5 z公仔箱論壇鯛魚片         300公克5.39.217.77) ~. t1 n- u* B. |  y+ Z2 l+ E- ?4 x' ?
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）5.39.217.77+ B" z# B  m) R& Q% [
青蘆筍         4支
' e  L9 j9 Y, y5.39.217.77
# ^, s2 U5 Z8 Y- r$ @, U【做　 法】
7 E' ^) u! l0 s+ X9 v! V% Y/ b公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
1 i! e% L' Q3 p( s% Y: p5.39.217.772.青蘆筍消除底部粗皮備用。
# ?) B8 i& s6 j5 n5.39.217.773.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇& F$ ?( s# ?) _! v- l
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

2 z! f& T& F$ V: y& t; b+ }+ [8 r2 @5.39.217.77韓式炸豬排$ c, S+ }7 ^* k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) |4 @! V# y: D* b
豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb- t! o5 z( `+ o4 V  ~
低筋麵粉         1/2杯% E8 h- m/ [! c; D# L# g2 Q
粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ D) Z5 H% ?( A$ t1 c
低筋麵粉         1杯
/ p6 N3 I; p& J, a細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 V6 U5 y1 p2 H. V4 V& k
鹽         1/2茶匙
" h' u! ]- M- }9 J5.39.217.77細砂糖         1茶匙  m9 P% p7 D. }% |& P7 n5 Y; M" D
香蒜粉         1茶匙5.39.217.77* u. V" Z$ K) T
水         1又3/4杯
# Y$ H& A. l+ V% v7 u. O$ ^" w
: I, c& b$ q9 s0 h9 H. [5 L【醃　 料】公仔箱論壇' {; D: {( e; A2 E3 W
洋蔥         40公克
5 F; k$ N$ z# [9 n$ C' [9 n8 H* y( t. V/ ltvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克5.39.217.77# `, J/ }5 h+ S- J; [* z
蒜頭         40公克5.39.217.772 _( ^% t! T& s: _9 l% y# \% e
水         50㏄' P( O/ K: }( N- v5 ~4 l4 ?
韓國辣椒醬         2大匙
* V* S% \. ^4 \" |, y7 D5.39.217.77細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 ?, c4 ]6 T/ @8 \, Y( q, }5 i
魚露         1大匙& f& d" ^8 O9 {( z$ y6 {! a6 x
料酒         1大匙
9 z3 A! c. X  V! }0 c' Ntvb now,tvbnow,bttvb/ l  F' q8 b+ {3 R- P, [* x) e7 ]
【做　 法】
3 |7 C( Z2 C  E3 r9 e/ S, w5.39.217.771.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。公仔箱論壇3 h3 f* A* X5 Y
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
; R; i0 E+ m- [+ q8 b3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。. i0 [3 u' q# T  e" m
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
5 R6 {. z& \4 |- j9 A3 W' f! i3 ptvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

0 B" D6 I& b) a/ l煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ O! r/ m  a+ Z% J# N& y
【材　 料】公仔箱論壇5 f. F' L" ^* J: @7 t7 \) p8 Z4 c
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb. `2 R6 X+ |8 P4 z8 ^/ ?, P9 L0 W
蘆筍         120公克
4 l& A# n2 V7 U  p洋蔥絲         80公克5.39.217.772 n( R' s2 M6 A$ U' y, G6 _+ T
肥牛肉片         250公克
4 ?" |" a( |& e1 q
6 w# A1 L$ D4 `, v) w) e【調 味 料】
7 {" a9 l7 P% A. A公仔箱論壇韓式烤肉醬         2大匙
- Z: X1 U0 |& J$ X5.39.217.77蘋果泥         1大匙公仔箱論壇* N/ p4 N% d7 V* q
沙拉油         1大匙
  e+ j+ o& ~: i3 L! M9 B/ ]* z公仔箱論壇
$ T+ {( \! p$ D/ {/ I5.39.217.77【做　 法】
/ ~% t+ l2 y3 @) K& j5.39.217.771.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5.39.217.77- S1 }: }; f: ^+ R5 n- x; b$ a0 l
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。- n4 g+ N6 A% u' x, N% Z
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
& K) L' z. T% T/ u/ N0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 `$ o/ J8 c5 V# e
韓式烤鱈魚
9 k* v4 Y9 F9 Z$ ^+ O) @# U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 Z1 U! C2 k% \2 K7 e  G
鱈魚         1片
& f; c4 _' y, f' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克公仔箱論壇, d6 ~" I0 i- X0 K
蒜碎         20公克
3 Q1 D" q, t5 [% H3 y" [- l0 E公仔箱論壇白芝麻         10公克
3 h0 s4 E2 F+ s# i公仔箱論壇
( x: @' P7 _& n【調 味 料】
4 a4 B+ H: ^+ h  D2 L  R& H5 S% T韓國辣椒粉         15公克5.39.217.773 X9 S, T  h  `! W5 `
醬油         20㏄公仔箱論壇$ s& S1 ]1 i5 l# Y
香油         20㏄5.39.217.77, f5 Q7 a/ h4 P& X4 t
糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& m& |  C  I/ N* @* Z- p
" A: z" _) _7 D0 S- e
【做　 法】( T0 N0 ~0 l* |
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
, m9 I- L2 ~2 S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
: t) c, g. T0 d1 E7 i" L! s1 R3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。