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1 c* ?$ O5 {7 O" R4 A【材 料】 牛腱 500公克 猴頭菇 4朵 薑片 20公克 水 1200㏄ 【調 味 料】 鹽 1又1/2茶匙 米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 S i7 H1 p9 u$ p/ E7 m: I8 E
& H& Y* r9 q$ S3 A. d【做 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。
. N1 B* G" g7 e0 h9 L7 k9 h2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。 公仔箱論壇6 t. y; o3 g/ L y. u4 P
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發表於 2012-5-28 07:45 PM
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