材
# G, H1 g. |3 x* d$ S9 H+ y公仔箱論壇料 : 4 隻生蠔q=Wltvb now,tvbnow,bttvb* l+ P! P B+ a3 i) F; z
1/2 茶匙芥辣tt<x&)公仔箱論壇 e& b4 k' n% E
1/3 茶匙李派林醬汁r5<5.39.217.77& D e- w$ v5 H
1 湯匙白酒y& c. X. D. V2 ?
1 湯匙牛油I! f ]' ^. x) l3 |
2 茶匙蒜茸G
) B; ?3 M6 O/ c7 v+ b 1 茶匙乾荵茸;Q%
3 I0 C! T9 U+ z% ^/ j& I# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙橄欖油{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; X( v5 } ~7 r; ~: }2 [
3 湯匙麵飽糠.mj公仔箱論壇; L7 _5 P& E6 Z% B$ b
1/3 茶匙雜香草 G],?
0 ], C$ W& w9 k* I* x5.39.217.77 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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3 f0 D* A6 R$ f5 F) E法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H x6 j. ~, E' A5 V6 J, }
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR01 P3 Y2 `( E6 a$ g1 D2 p0 @
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}5.39.217.771 F% Y2 h6 `& S5 ?! V" I5 s& Z
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. O6 c- G0 D8 A) ]# h# P9 ` ]
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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. _& G* F: R; F2 G/ A$ {8 d3 p草麵飽糠。]sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 m1 I3 j N+ Y r/ C8 z" F
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T公仔箱論壇) _1 P. M& m: j3 }- c3 k0 l+ e
- h6 o0 v% n$ \/ n$ o9 H5.39.217.77放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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) |5 \" ]3 i* B" A" X貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ I3 L8 t( m( V2 @5 Z w
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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