材
6 t' L0 e# E+ R, ztvb now,tvbnow,bttvb料 : 4 隻生蠔q=Wl$ K6 C1 c, L. b- y4 @
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
/ x3 }0 Q( u8 t; X9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙李派林醬汁r5<5.39.217.77- X0 p+ p, i+ ~8 }, @9 D
1 湯匙白酒yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. S" t7 W1 o5 t2 ^. l
1 湯匙牛油I
* N; b. ]" K) w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸G
1 G7 _; D/ H5 ?5.39.217.77 1 茶匙乾荵茸;Q%
. C' {, Q4 F7 H# l# @# y0 L5.39.217.77 2 茶匙橄欖油{tvb now,tvbnow,bttvb& O; A. o5 |' k0 K* @# q: F
3 湯匙麵飽糠.mj
3 Y A. d2 {. t' Q6 H$ D, G2 ? 1/3 茶匙雜香草 G],?' E: v2 M# [& N5 u! r
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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- h9 ~2 T& |4 q6 t' h6 T X) y" r公仔箱論壇鹽、番茄及芫荽各少許o*F4; L0 B. Y2 b: Y) y% S
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$ X3 }( E3 [5 t; G! y5.39.217.77做
( Z' P4 m0 s8 A) H7 ^法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
5 t: y: I- H; D: J3 H公仔箱論壇 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0tvb now,tvbnow,bttvb0 _; @3 @) X" F
/ _( L* m+ M) O/ p/ Q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
. ^3 l3 V: I( F0 h/ q! S5 F (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M8 I$ |. p6 v) |
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草麵飽糠。]sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ] q1 ^5 I% J- [- H3 t$ g4 a V
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T5.39.217.77' K: {, C6 i/ y% Z8 a& l/ e/ i3 b
2 d9 ?/ C! l9 H. N! O% N放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D/ l- \6 }2 g/ |' C! ^3 ]
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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2 d+ g3 V2 ]8 v8 V2 n4 n公仔箱論壇做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb. b1 F5 E3 a- s# t5 R/ C' M# x( \
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb# W! Q+ r% T+ I2 c* ~1 D6 P( l
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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