$ H/ o6 T+ `& x( T3 |+ [& V4 R 材料﹕ 5.39.217.77$ W4 h/ n9 t1 l) r1 i! b9 f' p
' H2 y y: j' K9 v2 x' c0 ?1 a公仔箱論壇 醃雞料﹕ ; f4 I, g# X' f/ v7 H9 g+ t! j
去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% \0 V: e# d# I9 I, {/ J! m
蒜茸 ２湯匙
5 F/ I" r, B4 e7 X$ k5.39.217.77
2 U# p% |: F* _+ F0 ~7 D# F! mtvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕
" v' X, s! o, ]% o- \& q 橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D* b3 P: \( N: t" E# }" E
麵包糠 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 u6 l# q/ L9 [( `
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯5.39.217.778 a& b3 |" X* X* v
糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- k/ q# s8 {7 N5 G, x
１/２茶匙
6 f! `- P C& f! {( {' a5.39.217.77 鹽 １/２茶匙* |1 S( o5 p# @0 ~$ ]6 R) q; `
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 p( t9 s( z* c& c$ u1 e' Y) V& R
Basil碎 適量
& `( Y6 u. U8 g9 K 蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( A3 W2 K6 Z" n( ]3 |6 Q
9 s: F/ @: a9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
* u# j1 U5 w. d+ e! \" N4 K 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
0 Y/ j' c9 s3 Z& Ltvb now,tvbnow,bttvb 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 e! @+ q7 h& Q6 G9 ?. g
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
# A1 y+ Z3 N% `% V4 p4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉! Z+ ]( s4 g6 R! C7 }, y+ G8 d3 e5 V
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉5.39.217.772 X& J6 w4 k# r8 l2 h4 \3 ?+ `
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
5 g( j7 F8 y7 t6 C. `% G! D公仔箱論壇 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
0 D/ @+ m- h/ b! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77% n% r) F1 v9 {) x
4 w r' j6 J: o. A5 d2 x *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇4 B5 r+ U- M/ R# _/ r9 G
' }: C5 c$ p* [, v# f2 q公仔箱論壇 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦' |( W" g: b. {/ S
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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