材料tvb now,tvbnow,bttvb L, u$ U+ ]3 k# _8 k
銀鱈魚 300克
0 D8 M. a# L4 G! ?1 E" ^2 \tvb now,tvbnow,bttvb芝士100克3 r9 v3 v# A- ?4 q. \
蘑菇6粒, M" ^+ A1 P% c# `2 }$ S) h9 f) p
洋蔥半個
: j- Y/ S% t. `- `麵包糠1茶匙
( k: F- V; c1 J$ W+ ?3 U: ]調味料
) X; z; h2 T' w" W; b0 u5.39.217.77芝士粉1茶匙公仔箱論壇3 a0 ?! ]+ m; }& V: S. w2 f
酒1/2茶匙& U% y3 t- Z( C. P% V! W6 w, W/ Q$ ]
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 E+ t; @' j, S9 F6 [* [- ?3 V/ p
胡椒粉
, A. `# b7 L: x% N1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 e. O( Z/ Z2 ?! w) p g v
芡汁
" B" c' q/ ?& Y. j8 F9 b5 o公仔箱論壇麵粉1湯匙
! T, H4 l- `: x7 z* z公仔箱論壇牛油2湯匙
: ^1 K2 W' w( H6 l O4 Q5.39.217.77上湯150亳升
$ c5 s6 F) @1 K) K0 K5.39.217.77做法
( s5 g, Q* a' }- j$ O8 y5.39.217.77 6 w1 T3 R3 B0 m
1 預熱焗爐至攝氏200度。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d z* v5 j2 z8 u6 T8 S# N5 h
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 : A' h8 }1 V9 g8 w) i3 s% c* Q) \9 K
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇7 ^; b) u% z* C
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 r; {& R, B. \/ O$ E4 \" l4 ^
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
/ o; [5 Q$ e! \& g1 d3 y) ?' ftvb now,tvbnow,bttvb6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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