【材料】公仔箱論壇1 j$ M2 _( k. T" r# U& @- _
鮮桶蠔八隻
3 k9 v0 r; H7 A" Utvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙半
8 f4 Q" J- q0 X* `& G: E h7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒一杯, D- N2 O1 q- C+ h
生薑四片(拍爛)公仔箱論壇( ^4 ~# N7 w; b" A( V
蒜頭八粒(去衣)
) N0 e4 ?* d+ `: k5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香裢三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb D; {+ y z' Z4 l& p- i8 m7 |) v. m/ d2 T
生油三湯匙公仔箱論壇. | S# t- j v1 P! a+ I
幼鹽半茶匙
* C- ?8 v$ `# ]) j& |* V9 A公仔箱論壇砂糖半茶匙5.39.217.777 _% j$ `! I! n+ Q8 D+ Q
胡椒粉四分一茶匙
, D/ u5 |, P$ y; ^+ }$ N公仔箱論壇【做法】
1 e8 a% S5 Y0 e: V1 i. I) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U) F, ?7 U5 [. [ |
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。公仔箱論壇' q/ y6 e/ Q% ?' Q2 ]5 i
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。5 I7 K4 ?6 f6 M
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
) a/ }) U( L/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 D# g7 V/ u0 P. [& }0 ^. {
! j( Y+ W4 ~0 c3 j+ ^* T2 n公仔箱論壇芝士焗生蠔
4 X/ M5 x- d/ D' w4 o% p公仔箱論壇材公仔箱論壇4 S6 w2 B" X' Z6 h! y
料 : 4-6 隻銅蠔* S; b0 ^6 w3 v3 K/ I7 T/ t: n
1/4 大顆波菜tvb now,tvbnow,bttvb, k# b! Z+ ]: b6 C
1/2 杯芝士碎
' V! T+ h: z U8 ]7 l9 O1 U1 湯匙牛油
, o; J' [: m4 n, y$ ]3/8 茶匙麵粉5.39.217.775 _8 g+ b. [; L. J- n
1 杯淡忌廉
6 v* W: a& ^0 m0 V" ^5.39.217.771 茶匙白酒
& {5 P% `3 W5 \: v- _8 N- |/ U調味料 : 1/8 杯清雞湯
- R( V5 C& F+ C% G$ r1 {" u( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許5.39.217.77* v8 V+ I1 J, E/ N& [2 [3 K8 M
做
$ g' m, M- Z# i) L3 `# j% l5.39.217.77法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
5 l1 A) [! S9 x- O6 o取出楂乾水份，剁碎留用。
/ t6 a* K* q/ ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
- G6 ^4 C# p1 G' G5.39.217.77白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
0 ]) q) v. e n5.39.217.77盛出即成餡料待用。5.39.217.77) }9 R9 ~1 N% D8 J
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
) x, l: h2 A- O% \+ G: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗, i0 d U ?9 c! M, x
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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