[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 公仔箱論壇8 A  n2 f) I5 o% w8 g  f
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 tvb now,tvbnow,bttvb7 N" E$ }$ |0 {; B
【制作过程】 5.39.217.77! f( h8 {% ~) L' \6 T  S  k. F
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
; S  t# I; L) ~- N5 h2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。