[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
# ^# U! y, M% U: G) V. y% j公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 ( y0 C; n1 Y0 G: {- K- e9 x5 a6 Z
【制作过程】
7 k4 d  u  c, O0 l7 D0 q' W公仔箱論壇1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
: n3 l9 L( c( ?) q+ E( t2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。