[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
& |: a% q( k8 Z. K# F* l$ b/ m公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 5.39.217.77) [6 ?' H9 W0 J) [8 ?
【制作过程】
+ o) L: \% \" z8 w1 N/ ]3 @5.39.217.771、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
7 _6 F! c: }5 U+ p: N# ?- A0 U2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。