[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

7 B5 R; R' G' R  v# E, g5.39.217.77【原料】
  o0 @+ @/ r) n& L0 o: \5.39.217.77雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
* i4 X1 @9 t9 f, b. L- m3 t$ f【制作过程】
4 d. X) s# x1 C" ]+ Btvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
# g8 W) B6 w0 D: U5.39.217.772、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。