[甜品] 楊桃桂花小丸子

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材料5.39.217.770 J9 w- l8 f& e9 R5 _; X* l
丸子皮料5.39.217.77" z7 g7 W% l$ M; I3 O' D- j# O" r
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升5.39.217.771 E: D3 L, k/ l" p7 i* ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' m6 ?! R0 e% S2 U$ C
糖水料
# C8 E& o/ K( b0 s公仔箱論壇滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
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做法1 P7 ^& f$ v0 a0 L, N: i
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
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( R: R$ j+ X4 O* S3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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, N+ M) p, D1 g0 K6 p) l$ ytvb now,tvbnow,bttvb5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 公仔箱論壇3 P' n; v' ]5 [* ], o% g; l

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, I7 Q- T: y$ {" U* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u- _7 c+ e, E7 e& _
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貼士
& X5 d  B7 ~* v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。