 9 _1 C7 N3 }* J" w- O; k& w- F" N8 D
' Q, X1 r7 C [( c9 E
; a% L+ |5 F8 h6 ?$ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* s9 U/ u2 M7 h" z* t9 ]
' M! S" G1 l( V' n! ^材料
' O! k W9 j* `3 ^6 ~, q青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 h: x8 D) m
. G- q6 P) I5 I* k' P
做法
% E" ^1 T/ R% B) `& m1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
/ _+ {2 h( j, H0 R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& O r1 n1 P8 {: h
2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 N! a+ W. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- G6 [8 V" Y# A; s @
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。 x* B- W1 L/ L4 K8 d' p# n/ r
+ N/ p( m8 \. }" d @ ]公仔箱論壇
& h5 u- x1 ]& a. o
: B% `' ^" O0 l0 R' f3 @6 Q5.39.217.77
- h5 ?- m4 |2 n4 }, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 z$ {2 W, r
貼士
0 x, g/ M3 p$ K魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 - Z, u8 i5 F) T7 C6 i8 z/ J2 {
|
發表於 2009-8-31 01:58 PM
| 
