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% q' i" _& t1 I$ @* L' Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 林 建 岳 投 資 的 港 島 廳 開 在 皇 后 大 道 中 嘉 軒 廣 場 ， 想 像 到 是 走 高 檔 路 線 。 初 次 踏 足 ，法 租 界 時 期 老 上 海 的 華 麗 感 ， 叫 人 眼 前 一 亮 ， 原 來 由 上 海 灘 老 闆 鄧 永 鏘 設 計 。 餐 廳耗 資 千 五 萬 裝 修 ， 人 手 製 皮 椅 、 水 晶 吊 燈 ， 和 獨 特 切 割 的 鏡 牆 ， 氣 派 豪 華 。 就 連 鍍銀 調 味 瓶 都 由 英 國 入 口 ， 窮 奢 極 侈 得 一 絲 不 苟 。 * x' g2 ?; N/ |$ O- l4 e$ u
4 p( ?9 ]- F0 U! I1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格局 氣 氛 夠 派 頭 ， 大 廚 蘇 明 川 師 傅 來 頭 也 不 小 。 蘇 師 傅 入 廚 40 年 ， 曾 任 職 於 半 島 酒店 嘉 麟 樓 ， 和 日 本 橫 濱 喜 來 登 酒 店 。 老 師 傅 ， 通 常 堅 持 來 去 幾 道 板 斧 ， 蘇 師 傅 卻 難得 肯 創 新 。 野 菌 白 玉 杯 、 琥 珀 水 晶 蝦 球 ， 材 料 不 時 不 用 ， 並 非 古 板 的 鮑 參 翅 肚 ， 但上 枱 依 然 精 緻 矜 貴 ， 有 粵 菜 多 變 的 精 神 。 最 特 別 是 還 有 鮮 茄 豬 扒 飯 ， 好 啱 香 港 人 口味 。 當 然 ， 名 師 出 品 ， 新 鮮 番 茄 加 佐 賀 豬 扒 ， 還 有 炒 得 粒 粒 分 明 的 飯 ， 快 餐 店 完 全無 得 比 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 J- M/ m6 v/ T( m& K1 s! l& b2 N
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B: m: ]* u5 J' V# M; m$ P, M; U公仔箱論壇港 島 廳
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發表於 2009-3-28 02:54 PM
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發表於 2009-3-28 05:55 PM
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