港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 公仔箱論壇2 k* i, O$ w- U
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火 山 石 串 燒 玩 真 火公仔箱論壇) X5 m) \! Q' T, w( y
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。( O+ w7 O/ [, z
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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9 N/ u- ] B1 N1 T牛 脷 ：tvb now,tvbnow,bttvb. }/ A2 l; K ^0 W L9 L% _, |2 ^
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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8 H& a+ ]! J& Q2 ^+ d秋 葵 ：公仔箱論壇8 T" b- M% f8 G4 |$ B8 v2 U2 Z
/ I/ h4 v" j$ y+ m! ]2 B% U% X6 m" I日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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$ { k% c3 v5 ]4 g1 O. @2 A# h4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 番 薯 ：
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, V% j2 i, V; P( C9 L6 p5.39.217.77如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。公仔箱論壇( N7 Q8 y, ] w9 r( q! W# u6 U" b _, q
8 f0 G3 u$ F8 |( b# L6 l" V3 w' {公仔箱論壇日 本 里 芋 ：
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+ E' r U; i) T( x0 W0 A/ }0 Q5.39.217.77爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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* {, [5 x$ j* R0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 香 蕉 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) S- c9 Z9 s5 X& |8 x: |2 O1 Y0 U
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 u1 E" z, ?6 c" n6 g
4 Y, o; A2 T6 _3 c, g大 葱 豚 腩 ：, W" u! M' L9 v' `1 s: o$ E/ U# f
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。公仔箱論壇9 k7 z" n5 K& a7 X: L" U$ p
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煙 肉 車 厘 茄 ：
1 P9 l5 G# b8 Y/ X2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; O0 I3 ~, K. [+ p3 S6 z0 B
一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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. J6 r' Y+ D$ q# |- O' z. ~3 U公仔箱論壇魷 魚 鬚 ：
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) n+ x; r/ @$ z- O# [配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。公仔箱論壇7 v4 u( R" [; w/ }6 C
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( U+ U: w& u" |4 n) i
7 n- m2 Z/ I: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：
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8 z; ~ Z3 k( ?6 S; i' ]8 q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。公仔箱論壇" y* W4 r8 A, I0 T
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雞 翼 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# [) S4 }* G
( ~4 {& B+ g) R% ?tvb now,tvbnow,bttvb燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：6 h* W. B2 C3 n4 z" S
8 T& N0 S/ Q9 h r! d4 F% |* ?tvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
0 ~' h7 i2 v: C! i# _) o7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% {+ v9 K) P
青 口 ：
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* L9 Y0 f! }( N) m公仔箱論壇高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
8 q8 o' I8 L Z% s5.39.217.77公仔箱論壇# r4 V/ S% \' I/ m
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石 火 燒 （尖 沙 嘴） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 y' V3 A3 U* o
7 X7 D2 Q: F" ^! F公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
, q6 |& o3 j) f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）- _% p; s( @& ~- p# p
* m( h, p! c1 a, V: U咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
: h, j5 N }2 }公仔箱論壇有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。tvb now,tvbnow,bttvb5 E, q" E' R2 ^5 Q m1 [/ f! _
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7 a3 `+ { J% k1 }" l. g% Itvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
; G0 Q: S) Z$ n" S, e) }泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb, `6 E0 n1 B5 M' f! m% I Q% M h
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) i0 z L, a2 N4 z" A9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ r- f. ]0 R& @! c) f+ K
鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
$ d" U* j3 F6 B新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。公仔箱論壇 Q. W% B; e. k0 a
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1 b5 y ]' W2 \2 [( k9 i: e5.39.217.77香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
* r' U9 b O* ]' z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。+ ?7 T# `6 i ~+ {/ `( q
, Q$ P9 }$ e6 G3 Y* x1 `& ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 R) J( h9 `' L8 X& ]. z9 W
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
) Q# w; H1 g7 _; }京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。公仔箱論壇8 q* x: k7 ]$ }" l
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. Y- A7 s& a- l6 m, [, z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：% d9 Q4 |$ B! M i
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" T) X: L! J: P. l: ?" D
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：5.39.217.77: M# ^- ] N! X% K2 |6 Z, R4 ^
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb, }" D& Z7 P; i, {
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y1 J `* B9 a' l+ p3 H& s% W( b
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇9 M5 C) _: I1 A) m- P
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" e" Y; I0 \3 m' l- B# q5 X3 Q公仔箱論壇豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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