港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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& z+ x; n2 m6 m5 i" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 山 石 串 燒 玩 真 火( O+ O `7 L( G& d7 w" H
5 }* G' r5 `8 [/ q0 `; V5.39.217.77■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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% }7 F8 \: v7 _% C1 m# P做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 B0 `2 @% L* x; t8 q2 C8 W D, s
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牛 脷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; t+ p0 g1 B' R+ \. A+ N
: J% b+ F" q, `用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 w6 T% d3 \3 Z4 J4 W
* R/ `; S- x2 f- A, v |tvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 ：
- J, l# v% V [7 e: stvb now,tvbnow,bttvb
% Y7 a# D( m8 @" o* [) u rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
. h/ U1 Z8 d: H( w公仔箱論壇5.39.217.771 I; A! v+ V9 F
日 本 番 薯 ：" V" }1 K! e! S" D8 F* g
2 G$ Y/ D, x- J# Atvb now,tvbnow,bttvb如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。公仔箱論壇# {! y E0 T- I
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日 本 里 芋 ：# U! ~1 P# Z5 }
& _7 t* S# o" S1 w* r爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。1 Y- Y K6 ?3 o, e; M4 ^# k0 G
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煙 肉 香 蕉 ：公仔箱論壇2 J( U6 ?) f( ~3 Y0 m1 w. R
2 v8 T3 c& t5 O" l奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
! F7 S4 Z; [% B- C2 T7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d% I* w o+ Z! F3 z" K8 L; l大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
( K- @8 i4 c$ o+ g2 m) h6 X3 a8 g+ H- ]3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 N# U4 u5 R0 d
煙 肉 車 厘 茄 ：
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/ ]$ S Y) v4 E% V9 v9 atvb now,tvbnow,bttvb一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
+ s1 T( t6 R g# u ?1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 ^- X8 w+ Y( i
魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb. d1 q- I; O' ?
+ r% c7 \ K0 I6 J0 e% r. G. c' s5 t公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。5.39.217.77! Y. L( I0 P" I3 v7 A1 \$ }* v
7 ?1 G9 x% }! v1 ]* U公仔箱論壇黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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+ D" d# Y$ c$ c肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。' g* s5 G% ?) k) j" v y# r) A( E+ v- @
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雞 腎 ：5.39.217.776 }! v* L8 r4 l7 ]5 ^
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
: F% V4 t; [3 |) B8 _ {5.39.217.77公仔箱論壇- \2 c" ]4 m. t8 X7 y6 ]5 R8 n
雞 胸 軟 骨 ：5.39.217.772 V8 m1 p9 E0 m% w
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。公仔箱論壇& V& p. Q& d8 ~
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雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 W4 y: |) m1 n
6 a! o$ s6 r9 o6 |& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 冬 菇 ：5.39.217.77) d& w& j9 |. J6 C
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 ~! H4 O4 u/ j+ |" ^# w' ?
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青 口 ：4 }" p* {; q& c' n
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。公仔箱論壇. G" U: L% V7 \! R1 L3 {
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: J* P* e) B& m. ?0 F公仔箱論壇石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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/ C# E' A7 K0 U' K1 y* M. T人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單5 L% B9 c- M; T& H7 |6 r
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）) G9 H5 i4 ~! L# B' k# s! F1 _- P
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：! X/ }9 j6 i( l9 g
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇) @1 p1 E# Q7 \ B
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：0 _/ ~" H* P* R7 O/ ?0 m3 j/ I
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! @# q2 T/ z* H) w
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
; `5 U% m, d0 J) M南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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% A1 C U+ J% ? E6 {4 \tvb now,tvbnow,bttvb京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# ^+ ]1 k/ ]( j! m! u3 k
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。公仔箱論壇& ?. p+ w" z+ P# u" G& z2 |) Z
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$ M* p2 T! w: C- n0 p5 Wtvb now,tvbnow,bttvb 4 k5 V$ l2 } L5 E& H
$ ?$ W+ J7 g! D" n七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇% q3 e+ D0 l1 I3 X: \% \
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。5.39.217.77$ Q% a3 U+ a6 h, s3 d5 u
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：; I8 h4 u* M s, m5 e; u
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：5.39.217.773 I) N5 m! f' {3 Y6 g9 z' h
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇! p0 i- R' Q- c4 m1 N6 D
2 ]3 \$ O$ |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 h" C0 j w; B: c) m
tvb now,tvbnow,bttvb& S6 |! Q8 t9 v8 _5 s. M* b& z
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, f a5 y) {' @# L0 U5.39.217.77豚 組 （ 銅 鑼 灣）
& Q: K$ Q- S; L# W9 Q8 M |
發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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