[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻公仔箱論壇# T4 b( E( E! H0 W" g

3 n) B% `& L7 G) U9 O# [  I% X5.39.217.77調味料：
- a- z% y. s8 `+ a6 N4 u* b! @蒜泥15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a6 h# h: n+ x& A4 X
淡色醬油1大匙0 x+ X  Z! |# ~! t6 \
酒1/2小匙5.39.217.77. n5 a2 c" C+ F$ P' z7 E4 g7 Y
鹽1/4小匙5.39.217.77) B5 k+ b. k. A9 ]
糖1/4小匙5 x* E$ Q1 D3 q2 [- A
水150C.C
9 u4 }' x1 v* f7 u0 R( J薑2片tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 E, |5 C# x' p  Y7 l* f& Y+ u
青蔥1枝
* M9 N# c" R. `- O' J) j" v8 A1 @, k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 V/ y  A8 C, \4 P
作法：
2 Z# E9 R  a" n" c/ o6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。, Y6 a, M8 z2 r' z. F+ ~
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
' r, O1 o1 O' V/ c3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。