7 B! A( g) \/ h" V7 M" Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ x3 Z2 e/ ~1 K' @0 X$ B. j每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
5 H, w- g* P! Q' N6 f
" f5 Z* s4 B* {/ P3 V$ @tvb now,tvbnow,bttvb; }' |% W% @; V( ]
材料：公仔箱論壇% K; c, N2 \7 e g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& m) i/ Y* S5 b! `
牛栢葉 約 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' B$ N6 _, } i3 m* _
大半條甘筍 (切條)
% P2 \1 _. n0 \+ F" S) c5 ]1 f& Ytvb now,tvbnow,bttvb小辣椒 2 隻 (切粒)
$ m9 u; f" Z F" N7 ~5.39.217.77蒜泥 1湯匙5.39.217.77& p" H- H# Q& h
少許薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* ?) C6 H! b b) h$ e( V
少許蔥粒作裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ G) G) r% g2 j$ @- l- S4 I
調味料：5.39.217.779 |/ P' ?9 ?$ w; ?( r& g
7 m8 k' {" I' {: G' m麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
1 l0 @6 S2 j: l& |5 t! _) }公仔箱論壇雞湯 適量5 a7 s9 n. Y" Y2 x6 B9 B
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
. S* x% E" }) R ?3 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 |' x5 H; w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' t. u7 T+ h* K
. |; S9 f* H, u" g2 d+ Z0 Q( Xtvb now,tvbnow,bttvb牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。公仔箱論壇1 C+ Q( p' V$ N1 K
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
" r! z0 B+ Q7 N( O. c0 F" _ V5.39.217.77將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
; L# l4 X% c3 U, r7 t) P$ ~. C; o5.39.217.77( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 