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每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: w2 N' H y* h% y$ ]& w6 h( J( r
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公仔箱論壇, l* i9 {, ^* W, o: _7 t4 v
材料：
" P1 Q4 m5 m: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; g/ ~/ L8 i. t7 ^6 y4 I8 ^( F- C
牛栢葉 約 1 斤5.39.217.77! O2 i6 A0 m* Z
大半條甘筍 (切條)
" Z! [' Q7 q$ K& V% @7 [7 Y6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒 2 隻 (切粒)
2 H V! b% v4 }- }公仔箱論壇蒜泥 1湯匙
) I6 F; |5 Z- C" p% M. Ttvb now,tvbnow,bttvb少許薑絲
" ]0 X7 c$ B% f1 O' P少許蔥粒作裝飾
2 Y* | I# a! H4 N# }" R公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 f! D4 N; ^
) B9 f0 l' g1 b- `* Q$ [& x/ @tvb now,tvbnow,bttvb麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
[, x7 N2 V& [& |' l. w公仔箱論壇雞湯 適量2 G& L1 p: m4 T4 C
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" q3 h! i" u% u
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ P8 g7 H+ \- M
- l: u! x$ b0 B# I* L' s$ @5.39.217.77牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
* {# J) G# L- Q5.39.217.77薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
$ N, f, }# L; u& n2 T( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
: R' v# I% t8 x+ _& q# Q- ^# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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