材料 低筋粉50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ ^$ X6 x: }) E0 M Y
全蛋160克 4 p$ q$ T# z' U
細砂糖80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 t) N2 R5 R2 E/ K
鮮奶50克 5.39.217.77; `( t7 \; `& a
可可粉15克 tvb now,tvbnow,bttvb7 O3 S' Y* ]+ N) w
植物性鮮奶油200克 公仔箱論壇( L; c6 k8 q( j" ~1 a4 b. @) s
橄欖油50克 , j" u% l3 A G6 l) D3 i
肉桂粉適量
; K7 C% g1 l* Z) k w! v: gtvb now,tvbnow,bttvb鹽0.2公克
G3 t; h+ T6 Y: D酒漬櫻桃碎50克
* v5 l8 l0 H+ N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v/ @6 R9 ?/ M5 s+ f, P' M5.39.217.776吋不沾圓烤模2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# Q2 L9 _3 Y0 r7 w# i7 ~
作法一 將橄欖油加溫到70℃，再加入可可粉攪拌煮出味後，離火，再加入鮮奶混合，並降溫到50℃。將蛋和糖、鹽倒入攪拌缸中，用高速打發至不易滴落狀後，取一少部分蛋糊加入混合好的低筋粉和少許肉桂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ H- I4 k; \" V# Q8 d6 e7 V. U
粉拌勻
7 W3 d1 o. c7 r) i: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 拌勻後將蛋糊全部倒入麵糊中，用刮刀由下往上攪拌約2/3沒有完全均勻時，再取少許麵糊加入可可鮮奶漿中一同拌均勻後，再倒回麵糊中混合，倒入烤模中約8分滿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 ]) o E1 H" z/ ]4 F6 s* e* z+ S+ ~
作法三 將烤模放入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火150℃烘烤25～30分鐘。取一容器，放入打發的鮮奶油以及酒漬櫻桃碎混合均勻。 . R' g: P" C8 s$ H
作法四 將烘烤後的蛋糕體取出脫模，從中間橫剖開成一片片後，表面刷上酒漬櫻桃汁，並塗抹上一層櫻桃鮮奶油，再層層堆起來。將最外圍蛋糕用鋸刀約45°鋸成錐形，尖端部分使用切下來的蛋糕組合成山尖型公仔箱論壇3 ^3 ^3 f: e5 j# Q
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作法五 打發的鮮奶油填入擠花袋內，由山型底部逐一向上擠出外圍一層鮮奶油，並以拉的方式做出針葉狀成聖誕樹的外型。用八角舖於盤子四周圍邊，再以聖誕花圈裝飾放於頂部，並在中間夾上巧克力片、巧克力
4 B% v! X) f$ F+ m( I$ x% l' }公仔箱論壇豆和巧克力棒即可完成！
0 Y8 G( G/ `+ N" n9 r* C; H; _4 T) n備註 ＊用動物鮮奶油調整甜度，與植物鮮奶油之比例植物2:動物1 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
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