肉骨皇食晏錦囊
' N, g; R- A+ y1 C" L人均消費﹕50元公仔箱論壇3 v# \9 C( k' |6 r+ C1 C) t
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00公仔箱論壇- ] p+ Z: |& h
6 T6 H+ m4 @5 K' O, g# z, x公仔箱論壇上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
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藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。5.39.217.77( b: ^: O) V! E
午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶+ ^) C$ H& t9 |
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座位數目﹕30個( Q4 n1 ]5 F, R
美味度﹕3★
2 v) f& x2 I0 u& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度 ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& o! l) f1 Z, i9 ^
整體評分﹕4★/ D8 l1 B `5 _/ }0 c8 Q; E8 w
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下tvb now,tvbnow,bttvb% [4 s j) X3 j4 ]2 T; z8 C+ |2 |. j
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發表於 2012-2-22 02:10 PM
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發表於 2012-2-24 07:30 AM
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