材料
* v6 V* W9 m: r# m9 F蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
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' l' R- Z5 Q, C* \4 E0 c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 P- L+ q1 l& D- l9 {
1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 q9 E" F% l4 O: S- u. i
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2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。公仔箱論壇( q0 h2 p) D, p" B
& V) E6 q8 l9 F* i- M5.39.217.773.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。
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) b! `+ k. ~5 E1 V9 M5.39.217.774.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。5.39.217.77: j f8 v4 v! w5 C% k( c
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5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。5.39.217.778 l+ W; j! j' e5 x* {
% u( C( S: T: X, G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。5.39.217.77+ S2 V8 T4 `# o! r! \" N" E
, {5 @/ ?# _7 |. O+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# d( s8 {- w# N3 _$ L& _# B
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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