[西式食譜] 廣島蠔意大利飯

nt1972

材料
( _# Y& x" d' w( Q/ U廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙5.39.217.778 N- S: F4 f  ^2 W  P( Q  T7 F2 m

1 U2 e2 v5 S; h, i1 L4 }5.39.217.77
" v# p9 M( {2 y  P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇' S2 i' L, u. [# o
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
, x* I, v9 l8 Utvb now,tvbnow,bttvb
: c+ c7 A& a- g3 y$ k' H! Y* m5.39.217.77
' N' D( G' |) H: L0 _  k8 r5.39.217.77
; W) M$ Q. j# H! |5 {$ ^/ f做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% k. n( m) V2 }3 k
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
% |" v5 ?% N+ _' `/ ], w; t公仔箱論壇: l4 O2 `" `" H- c
2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。) g" A$ d+ y+ r* L4 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 Q# Y" ?, t, \
3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
5 H* \0 ~! d7 J  a3 u公仔箱論壇6 D4 ]3 V+ l% t* b4 V

7 L! U0 U0 S% Q' r5.39.217.77貼士公仔箱論壇9 ^# i- S% D! B& M$ u
煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！公仔箱論壇) ^$ m1 y! c+ c( V+ d) \