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[西式食譜] 嘩鬼紅湯(紅菜頭湯)

材料公仔箱論壇, k+ i# n! Z. _: ]# Y5 r
橄欖油 2茶匙、洋葱(切碎) 110克、蒜茸 18克、薯仔(去皮切粒) 1個、紅菜頭(去皮切件) 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇. P8 a% p, {9 h5 M

; j7 C& T4 C- t, H) R公仔箱論壇
) N6 S$ N  n* d: _3 D0 \公仔箱論壇做法
$ t9 m( E  g' o: L9 d/ D- O公仔箱論壇1.燒熱鑊落油,加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒,炒約 5分鐘至洋葱軟身。公仔箱論壇. \- j6 ^* K3 |, R! D$ Q& \

8 S, H9 ^8 v, e; Y& H) o5.39.217.772.下紅菜頭、雞湯、薑粉,煮滾後加蓋煮 20分鐘,盛起。
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3.將湯放入攪拌器內,加鹽、胡椒粉打至滑身即可。 - ?8 }; ]) o) R) C, e% p
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