[西式食譜] 芫荽籽葱薑燒雞腿

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材料5.39.217.77; V1 Y! s8 n/ Y5 A7 z6 w
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O* @. V, f3 Z$ y2 o, ?9 Z4 X/ N

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做法
, w% ?; G! a1 B- B+ m) Z0 k1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
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' t+ ?/ P9 @, ~' u1 `5.39.217.772.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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# B' J1 |! X; F2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋取出後加上芫荽便可。6 m2 \8 z9 w/ b& Y0 A+ y
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後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
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