 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l N- X2 a' ^ {+ e
/ s: x9 Z2 [" d0 G8 l( C- _材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z- S4 Y/ d7 h+ f5 O3 q" M) A9 x
加州提子乾 130克、去骨羊柳 100克、白麪包 2片、紅甜椒 1個、小甘笋 3條（去皮）、法國白酒 40克、鹽/黑胡椒各少許、糖 5克、燒汁 80克、白麪包粒 20克、指天椒 1隻、水/橄欖油各 3湯匙+ r) F( v o& V, e/ C) q
. C& v" j/ k [5.39.217.77做法 公仔箱論壇( l7 }! m: N! G- d* Q4 ] y" U0 D
1.將白酒加入提子乾，浸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, a9 a- @% f: h% N
2.把 30克（ 1）、糖及半隻指天椒放入煲，用細火煮熱，加入燒汁，轉中火煮滾成辣提子汁。
8 \; ^/ j3 ]1 U3 P5 ~5 g6 j5.39.217.773.把剩餘的（1）放入煲，加半隻指天椒、白麪包粒及3湯匙水，用中火邊攪邊壓爛成糊狀，做成提子乾醬。公仔箱論壇2 Y1 \: m% c! H9 s) p; b5 h6 O% ^
4.羊柳撒上鹽及黑胡椒。燒熱鑊下油，放入羊柳，用大火煎至四成熟後盛起。
: Q5 @$ J% A7 y) t1 s6 ?5.紅甜椒切去頭尾，再切出四邊椒身，放入大滾水用大火煮 3至 4分鐘至軟身，撈起去皮，每件片成2薄片。tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 |- q$ ?- C
6.煲滾水加鹽，下小甘笋用大火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 I/ L$ f; \7 C- ]
7.在砧板上鋪好保鮮紙，平鋪上白麪包，放上紅甜椒片、塗上提子乾醬，放上羊柳後捲起包實，放入雪櫃雪1小時。
3 A K3 }' b+ I" ?8.預熱焗爐至 200℃。起鑊煮滾 3湯匙橄欖油，以大火半煎炸羊柳卷至金黃色，放入焗爐焗10分鐘，取出切厚件，淋上辣提子汁及以小甘笋作點綴便成。公仔箱論壇) }( U) f, z# ? U
9 c' K4 u7 E3 v4 w8 p6 G7 J* v
( y* d" W+ H9 {" f4 B9 X! N+ U& F5.39.217.77公仔箱論壇1 `! K! J' K3 J5 t
5 Z# I* j ~ }; ~ [! r. ]5.39.217.77
6 p8 A+ @3 }2 e. x3 {$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ g3 `' ~: x! S% ?
- r" S* ?2 H1 x! Htvb now,tvbnow,bttvb
# j' u" F7 \' |5.39.217.77
0 ^" u# Y! m1 [貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' ` k; O, f- `! r$ V1 q
想提子乾更香，可加白酒浸 2至 3日，會更美味。
& | K4 m/ O/ Q3 x公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-23 01:47 PM
| 