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[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* [2 U0 l$ d9 w6 _+ v. t* J
雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
4 A- W- E) v! G# s6 F: y1 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 F/ m3 Y+ g2 B1 x# I
做法, L0 q: p3 T; Q( U. I9 q
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃,放入鑊用大火煎熟,攤凉後斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb1 g: F, B# e4 e8 j4 q6 L  W3 X
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核,去皮後切成 12塊薄片。
% K1 L/ P/ V: j5 v. \5.39.217.773.將西柚及牛油果放上碟,然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片,最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。+ E: i+ h% s1 v$ t6 M* w

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牛油果切後應即時食用,放太久會變黑,影響賣相及味道。
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