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香椿厚鍋餅

 ,  描述: 香椿厚鍋餅
本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( w3 s4 c- U& r# X$ F" n
5.39.217.774 z5 B% y8 ^2 C1 e: v5 p" k5 {
主料:小麥麵粉(200克)  
: J) U; `) x7 w- h; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)   
- Z- Q. x7 G. M8 t5.39.217.77製作工藝 6 V/ `' m' B. g( C! W
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中,加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 : D2 ]9 e, c& H/ [5 `, T
2.工作台撒少許中筋麵粉,將鬆弛好的麵團放置在工作台上
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