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香椿厚鍋餅

 ,  描述: 香椿厚鍋餅
本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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) N  w$ q' A7 V4 T8 |6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:小麥麵粉(200克)  , R0 k$ j( h$ M4 W/ p
調料:泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)   * S" D3 W: R% r" b
製作工藝
# u" _) k$ g0 e4 \# K1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中,加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
" o+ \* ?! ?; q  P  i0 @; C. {2.工作台撒少許中筋麵粉,將鬆弛好的麵團放置在工作台上
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