! u) a6 P0 K; x" f i0 m6 h G6 a
 4 ? U6 R) `8 H3 E1 N; n) ~
: j* W/ k3 s% ftvb now,tvbnow,bttvb材料
( \ u. R" ?* \8 Z9 W. `tvb now,tvbnow,bttvb- t: O3 z, N! M. V6 ~7 S+ y: P
豬扒 3 件# B7 U1 _* E! r, x9 s9 l* t; {
檬粉 400 克
5 }1 }5 ^) }' S; v5.39.217.77碎香茅 1 湯匙- ]& ]4 Z e3 S5 A4 A3 ~
碎葱頭 1 茶匙
3 J( I, ?- Z9 w- I0 n9 h9 t5.39.217.77蒜茸 1/2 茶匙
# o0 r3 w/ K; h9 b& W7 o5.39.217.77紅辣椒粒 1/2 隻
7 q9 [, O* B6 c6 @/ k5.39.217.77葱油 1 湯匙+ S; ]- f" q2 e, B5 ]4 ~
碎花生 1 湯匙! \6 D7 M7 a4 _5 u8 @6 G
炸葱頭 1 湯匙 u, i! v# t R. S% x @/ @
/ O' U- W; ~7 b醃料5.39.217.77) o: ~ q. E" i s
3 s. ?3 s$ D4 }6 s: j& B+ ^
糖 1/2 茶匙- s0 [ G# Q6 p" q: H# T$ m# y% V
魚露 1 茶匙
, W$ t/ T" u; b; j q$ N" qtvb now,tvbnow,bttvb碎香茅 1 茶匙5.39.217.776 s1 q( N. S' w7 I" O
碎葱頭 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& O( ^% S2 R/ ]% c) W2 ^
蒜茸 1/2 茶匙( }9 m' m- F" g& R& y1 s4 j
( S- s" n4 D" V% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
$ r2 `/ o- N( z9 ~& ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k O3 A6 D8 |7 c
魚露 1 茶匙
# t$ G/ C/ }6 m7 K$ F) Q) t/ w公仔箱論壇糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j0 g3 O7 A, u: V4 ]
水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j8 `% ?- c( ^1 y/ d
# M& n( J6 G# n2 C' r( Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 [: n6 a" \8 k5 n: Q% L$ R1 z( U
酸辣汁
! X- S8 r( X2 e- k; Y( J X公仔箱論壇公仔箱論壇. n. V7 f- U+ }& k; [# }
魚露 5 湯匙
6 H6 g( V* U H0 P. u5.39.217.77糖 4 湯匙
" x* a8 ?4 R& M* v7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 3 湯匙公仔箱論壇. C5 H8 @( m# K" c0 o+ p
醋 2 湯匙4 O0 h+ _( \3 B/ I, ^% b
蒜茸 2 茶匙5.39.217.77% `7 L9 J; ?' q2 |9 P
紅辣椒粒 6 隻公仔箱論壇! G+ `& E! k6 |6 v- Y) a& c- T
水 6 湯匙
# l) B, q/ N* G( [tvb now,tvbnow,bttvb
% ^ l) F) C( F( _tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb2 A. w" _4 p! ]. j; f
" p' E2 D( `. |5 U* T) }; Y
1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。公仔箱論壇/ h) B# R4 H: M$ {0 {4 U
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
- ]2 k& \2 A: h" K1 ~ Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。5.39.217.77' ^2 A3 d X! V
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
| 