乾燒茄汁明蝦
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3 O @$ ~: F3 s2 T4 p7 @& a" F- z１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖! I' M0 ]5 R) s
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0 B: {8 t3 ~3 l5.39.217.77２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用5.39.217.77: V9 T! y( G' t. q% G
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3 ~+ \2 i$ i5 j, r( F３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃公仔箱論壇" y! ?) ]; j, C
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7 v$ [5 ]# l; y: v6 A- \) a5.39.217.77４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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8 _9 h& B9 L3 ~! o5 J j５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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% h& [% I3 I- V {) F* K, }8 G5.39.217.77６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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