0 B* d1 E. q3 S/ C( j3 p2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N4 i1 x. ]: ^* z2 V" O! O材 料) A2 ?) R" w& Z5 C; K
鮮 雞 1 隻 、 鹽 3 茶 匙 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 八 角 3 粒 、 香 葉 2 片 、 水 笋 300 克 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 紹 酒 / 花 生 碎 / 炸 蒜 片 各 適 量
4 R. `% q9 d0 a/ l; K8 k6 c9 I7 b8 B5 `1 r1 D0 O
3 j" n7 d2 s( U1 F5.39.217.77汁 料
2 J# s, b( v2 f. g' _生 抽 1 湯 匙 、 麻 醬 / 花 生 醬 各 1 茶 匙 、 開 水 適 量 、 辣 椒 油 / 花 椒 油 / 各 少 許
7 D/ \/ J# ]9 J! y+ I- y公仔箱論壇
" ]& Q. F( C. I- p, g公仔箱論壇1 r" B8 m: M1 D0 n1 r7 O. @
做 法公仔箱論壇" I9 m+ }4 u i. c1 B9 o
1.煲 滾 水 ， 下 鹽 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 、 八 角 、 香 葉 煮 10 分 鐘 ， 放 入 已 洗 淨 的 雞 隻 ， 水要 浸 過 雞 面 ， 待 水 再 滾 起 後 熄 火 ， 冚 蓋 浸 30 分 鐘 ， 取 出 ， 去 骨 起 肉 ， 切 絲 備 用 。
7 ?( l8 J! E L公仔箱論壇公仔箱論壇+ [0 u$ S8 m& _+ F- O0 o
2. 將 水 笋 加 入 300 毫 升 水 、 生 抽 、 糖 、 紹 酒 ， 以 慢 火 煮 30 分 鐘 ， 取 出 。 公仔箱論壇- O o) _) Q% L5 ?' ?! l8 [0 q
2 q. Q* O- ]" `7 W% e& J5 y z3. 將 麻 醬 和 花 生 醬 加 入 開 水 拌 勻 ， 下 生 抽 、 辣 椒 油 和 花 椒 油 拌 勻 。
8 e3 G P& r5 U% S5 P) q j
4 V5 Q& U6 Z/ l2 v: r8 ~4. 將 雞 絲 、 水 笋 加 入 汁 料 拌 勻 ， 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 和 炸 蒜 片 即 成 。
' ?$ A% ~9 g7 y1 @# T$ Etvb now,tvbnow,bttvb
( e0 ^( Y& w$ H1 i k' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H, M' e3 h+ Q
2 d/ ~# i8 V' R& v3 j" v公仔箱論壇" ~* S1 w' V/ h# ^0 Y
- k8 @9 E# }# ` }5 W/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
% K- ~( e! H( {' x, l公仔箱論壇 公仔箱論壇( ~" j& ^7 E0 I& D! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ z, V* ^, ?3 G( d; p6 e4 O
貼 士/ W/ ?& f: k/ S8 p- {* b) j0 S
雞 隻 放 入 滾 水 時 要 上 下 抽 動 一 下 ， 確 保 雞 殼 內 也 浸 滿 滾 水 。
8 T, j; u9 X3 T7 l. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-12 01:42 PM
| 