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6 h6 o* e1 r$ X4 C. C% v( ? 原料：& J( Q, }" i% {% z* v0 n
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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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做法：
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' T: r e0 a$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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% @) Q$ p4 k, v$ s4 l0 n/ A3 _8 G5.39.217.77 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ Z6 H& ]7 o c+ `' A
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。5.39.217.779 W/ L9 j, Z; u$ l: W4 P; f, Q* v% E
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5 b% M5 P8 y/ }$ h# v& O6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i+ t2 P3 z+ ^" e2 Q公仔箱論壇 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。5.39.217.77- J/ K! @- x' |7 @
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; x. f3 h- F5 ]4 ]4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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# `) w+ ~( M+ w2 C0 g, M 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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1 r4 G5 e' P9 B' p3 ?1 [9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。公仔箱論壇# C) r' }& W A3 }; T) `! U7 c
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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