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8 C+ Z/ W+ W! E! Q/ G 原料：公仔箱論壇* T2 ]5 [) j. S" ]) r! H
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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。" @2 ?- P P. I- B0 C; K
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做法：
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" i( @' O( ^" b( n3 |8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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; x9 f: P9 ]0 b9 Q5 P1 V5.39.217.77 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。公仔箱論壇4 T1 I9 P j y+ }
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7 v3 ?1 ]" E6 C( ], ~- mtvb now,tvbnow,bttvb 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 j1 |& T- R5 l: `9 J5 c
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# C7 T2 s# c& j6 t1 C* M6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。- O; R( d) S" ?, G7 S8 R
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6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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) X5 I& R8 n, K* I公仔箱論壇 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。5.39.217.776 s9 r8 ^! X0 ~; u& `1 J& G5 ]4 s
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8 H7 g' ~' p! f9 `$ ?9 {' Z5.39.217.77 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 t6 H- W/ N
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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