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q. ]5 K- N8 P( D: Y6 L! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb% m* H9 M* R) T& E }
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4 Q% v* V2 A2 Y$ |/ B做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @7 Y- r: g* O g
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 B% r5 ?' z8 j5 C+ j( Z
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三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 o1 C- u1 X, f6 E: [* t4 @) C
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。* e( h& M, E* n6 u& P6 v% x7 u
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6 L& B; i/ \; V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb六、稍燒後芶芡。
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& P6 O/ j9 M$ Z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、放香油、蒜末，翻勻。5.39.217.77+ x+ v w" x4 |% u3 a0 A
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" N% c+ f' m( \' i. M1 ~' }5 P公仔箱論壇八、起鍋裝盤上桌。- w0 U; D0 |# {& k1 O
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蒜香味爲主8 x* o& `% ]8 f4 k
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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