春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. U9 g$ Q z$ M) [3 X
tvb now,tvbnow,bttvb* b% {: h h$ f+ V1 R9 u
麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。
! Q+ f* s. Z ]4 ^, c. H/ b$ ]公仔箱論壇5.39.217.77; O6 I3 i7 X" y) ~' m+ H0 X
【五福臨門輕食鍋】
# l* A: b& C/ R0 S. b% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a, d+ g% _: p5 p$ M `% R5.39.217.77★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。公仔箱論壇; n% |( T) f* g0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ U5 T. `: }% }
★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。* b* \8 Q& q. x4 z6 k
公仔箱論壇9 {- M0 q" C8 ?' q% b3 z4 t
麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 u! Q& U0 `
$ W& [" _3 f. I5.39.217.77吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：& n! [7 v$ u4 q5 M
公仔箱論壇* K1 b; B0 r9 V) h4 w) V; j
★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。
4 O7 J" v7 E3 r) `* _# p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 o% f/ H# @ W6 D
★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。
$ j3 |$ ^! M* |) O( G5.39.217.77 5.39.217.77- P0 O$ m B+ J8 {7 g/ l+ I5 I
台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，公仔箱論壇+ I& B+ T7 `- ?3 x m1 o
讓民眾能吃的健康無負擔。! Z% I) P) C0 |+ Y; |' K3 G
5.39.217.77( g- R8 ?$ z# |
) I/ P: r( \) _3 r8 f% W5 ]0 c' e; S健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主
! W- R5 u! A( d! \4 k% I
- K% j4 [; g0 x8 ~# D) b |
發表於 2013-2-24 07:31 PM
| 