■ 老孙家饭庄
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以牛羊肉泡馍最著名，此外，其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。5.39.217.77. u; H; y. _2 h" p* e) `
地 址：西安市东大街364号' }% a( @& i+ p" Y" _
+ K2 J( |& A5 I$ Wtvb now,tvbnow,bttvb■ 德发长
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( g6 y: k; I) S; h 德发长以德发长饺子宴而著名，始建于1936年，是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席，200多个花色品种，其制作方法有：煎、炸、蒸、 煮、烤等，标准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号，并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风，古香古色，内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅，进餐环境堪称一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: J" p8 M0 W8 Q. t7 U0 u
地 址：西安市钟鼓楼广场北侧公仔箱論壇2 _: m6 ~8 f L6 h$ m9 Q0 v" R
! L5 a- G# F& U8 I5.39.217.77■ 同盛祥羊肉泡馍 9 Q& j3 M# Y+ t& u* u
2 A; G- `: {8 O) E* i R公仔箱論壇 同盛祥饭庄是西安老字号之一，创建于1920年，将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名，饮誉中外。名吃有：牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地 址：西安市钟鼓楼广场
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■ 春发生葫芦头泡馍 tvb now,tvbnow,bttvb. S' t* t8 `) L2 f
0 I& |, Q0 {# w& N1 X* d5.39.217.77 西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外，茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍Ｏ啻拼锼煎恪Ｔ诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧５昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地 址：南院门
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■ 解放路饺子馆
2 j$ @! W4 N4 g" {% `6 M' z+ }4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `; X6 P ^+ [' J- c8 E
西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝，深受国内外宾客好评，获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京，及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。
/ X1 U6 p6 x* p. {4 K公仔箱論壇 地址：西安市解放路278号
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7 r1 i8 G% B9 L" P [公仔箱論壇■ 西安烤鸭店
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; }$ O; t4 D) O& T- H% Itvb now,tvbnow,bttvb 西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上，熔入了闻名中外的北京烤鸭技法，制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻，在古都独树一帜、素负盛名，被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。
/ T" S% v r, _8 _- d. O 地址：西安市东大街369号
" Q- r! }9 @& N. W, n* I4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- D5 h, x( p& e# g
■ 曲江春酒家 ! j) T3 I1 E1 ~# [3 L) X- R- {% H
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曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位，其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵，均突出选料精细而考究，滋味隽永而爽口，造形古朴而新颖，营养丰富而合理的特点，曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
6 S8 w6 O2 s) O( K' _3 N 地址：西安市解放路192号tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ O; |! m! n- O3 k1 ?- f
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■ 西安饭庄 tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 ]4 m9 I$ O$ i' z8 {, @8 y
, A8 ?) F D4 k 西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名，有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃，名声远扬。
* E9 e( @; m# ?. i5 q7 r5.39.217.77 地址：西安市东大街298号tvb now,tvbnow,bttvb; J$ E A. \' r9 Z' k4 V" P' x
7 a9 F5 g! ^6 P* T4 L: \7 o■ 五一饭店 $ }6 V5 r2 L) p% p3 I
% t5 P8 h. C/ K) ?( ^公仔箱論壇 其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜；还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄；此外，还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。: e' r% f6 a/ \/ ^
地址：西安市东大街351号tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 z, M$ D9 G/ g
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■ 老童家腊羊肉 5.39.217.77! Q% p1 X* N9 e' v5 V" l6 [* N
4 @( l+ ?; U* d2 _- j9 D$ o公仔箱論壇 陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。
$ l, P4 u/ b+ {" G3 c- X* J/ k 地址：西大街桥梓口什字北侧路口
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3 N0 P1 t" n% v& [) r2 f4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 赵老大歧山面庄
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( u* `) ~! j# n1 o& X 歧山臊子面馆在西安随处可见，其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄，食者络绎不绝。% v4 o3 W, _# \0 F0 K, @; b
地址：南关正街109号
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; P+ {& u# g0 {■ 中华民族风味小吃城 & q0 [! ~0 z v: Y1 a7 L
3 N n% a j. v" F& V 位于端履门口，城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃，经济实惠。公仔箱論壇# N, e# J. E O8 C2 Y& D
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■ 聚丰园饭店 R# X8 u/ S" y& M* x: P5 p) s( A G
( x6 _+ _, d$ a! v 聚丰园饭店，原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史，在西安地区被誉为涮锅品种的一绝，令广大消费者食后留连往返，其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等，在西安乃至西北地区，独领风骚，赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。5.39.217.77+ \, V- r1 }) \7 S
地址：西安市解放路中段151号5.39.217.774 ^( g8 j7 l k
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■ 樊记腊汁肉 ( w4 [* |9 T9 d- N
* U- P$ Z8 F& {$ {0 E% d$ V$ S$ U 樊记腊汁肉是西安的名牌食品，已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到，制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味，即西安著名的“白吉肉夹馍”，是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外，近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店，并且都设有连锁店。 |
發表於 2010-8-10 12:51 AM
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