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# f% R. U0 H% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
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0 j6 ]$ I" p2 e: m, j公仔箱論壇5.39.217.77( W& V( d7 ~7 p. {- \$ M* _
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材料
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春雞公仔箱論壇- u( ^/ T5 t$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 F3 |% `+ S! g/ x( c# `, D
1隻 L9 u- S" U+ O$ _8 [; n
熟糙米 1碗
% ~# ~% b0 D. H! wtvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬 4茶匙
1 i* D* m; Q1 E1 x( a. h+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露油 4茶匙
/ r" k7 Q8 b2 W5 T" D4 K4 B& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1／4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y) L1 Q3 b: b; s/ U6 B; {
露荀、甘荀、薯仔 適量
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調味：: C+ B' `" ~$ a8 [0 {4 n
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牛油30g
, M3 ?& M/ o6 E$ {5 `; Y1 w) @! }5.39.217.77新鮮百里香(Thyme) 3條
+ I" ?6 B2 Z# i j7 J% Z6 t5.39.217.77新鮮迷迭香
! q+ V4 |% w# s- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（Rosemary) 3條
2 Q& k& S$ M# Q R. u9 LExtra Olive Oil 1 湯匙
% Z+ y" x1 L9 M5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 少許) M9 K0 M6 Z* v$ t8 b
海鹽 1 湯匙公仔箱論壇. h$ ~' _: }( E9 t$ ~
胡椒 公仔箱論壇% }: V; S3 G6 g
少許6 n4 o- R" S( \: E- [7 | J% Y
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. _8 V' s) Q6 O {* A; X6 y( ?tvb now,tvbnow,bttvb製法：
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- ^* G, U5 e% k3 L, s- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
( m' |1 N; F: {0 g0 f& s* O; G公仔箱論壇2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ f1 H" v" b1 @
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量( ]: ?. R$ B( A7 F+ @
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿5.39.217.770 c1 ~ s- V5 u5 [
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; z: y( }" A0 M9 C* I, F3 {5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆! L, r3 i& V% L7 V+ O$ P O
6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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8 ?% z; U6 _4 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 z7 U/ V9 J- t
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小貼士：
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5 I% D8 H% `1 n6 S/ c1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 \* C% N; E# Z! ]
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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