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3 W0 Q8 O7 s3 b/ ~8 ]5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
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材料
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' ?4 I/ V' I/ z2 g! s5.39.217.77春雞
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4 w1 q) L- V6 j9 S公仔箱論壇1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 r: S) v" S0 |* v- S* {- U E
熟糙米 1碗
) W N* l% H4 o: ?& P( x! X; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬 4茶匙
6 x! T# ]- g1 ]: j" P$ [+ vtvb now,tvbnow,bttvb黑松露油 4茶匙
' n+ m' G6 U- J3 ^$ [鹽 1／4茶匙公仔箱論壇, w4 H, L& L* w2 ?1 R
露荀、甘荀、薯仔 適量
, g( L! s0 l5 y& W0 K" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k9 @8 }9 C* D6 [" O8 F8 O調味：. x1 d* P7 ^; p5 c
4 X0 T+ p: t5 k6 g$ c" ^5.39.217.77牛油30g
! [: N' V; \ x+ k3 e; a公仔箱論壇新鮮百里香(Thyme) 3條
' p- e0 V* q( e- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 i4 d5 ]% [' g) v& O8 n: F# g
（Rosemary) 3條
2 d4 g: y9 g0 Q: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Extra Olive Oil 1 湯匙5.39.217.776 n: ?3 G' `8 d% {3 P
檸檬汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 c' c+ p$ B0 @5 V. m% A* c$ \
海鹽 1 湯匙公仔箱論壇$ G; O" G- W( k; _, I
胡椒
+ ]8 O, y7 f8 b& ]: Jtvb now,tvbnow,bttvb少許
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: m4 H1 p- C: }( u/ F; _0 X公仔箱論壇製法：
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
. N+ H& ?) Q( p5 n% {9 [ h4 K2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
. N: Z a& ]; ]/ a+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量6 ~" f# ^/ r* O) f6 Z4 U. _6 a
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿5 K8 _+ x! \" t9 v0 u2 @4 [4 ]
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3 p, m0 ], V$ o8 C, e# |5.39.217.775）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
+ h( m/ a* B3 Z5.39.217.776）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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7 U4 J% q+ e* e& @# L$ Z5.39.217.77小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& Z4 o. \9 m
, G1 x2 J$ V8 V+ C4 m$ c5.39.217.771）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些公仔箱論壇; F. a) L% e+ P) E0 ?+ a8 B
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘- j# _6 t* D2 y. L6 d E
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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