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[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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) N- ~7 ?1 o0 |( V6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 [4 l( C9 r4 V
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白蝦200公克/ q; G: I' C- V" _; e+ s( Y

* Q) p" \. T: p9 \9 r# k: Y( ]青蔥花 1小匙" b1 ?; o/ }3 v4 ^, L
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蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】5.39.217.77( u6 w& C7 P! _
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辣味茄醬 2大匙
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) x8 V: m# q' w1 s3 j' n- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙1 f4 C7 l" h  Q% |
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香油1/4小匙公仔箱論壇4 X* Y* S5 w, {2 C! z

. {7 P; J+ }  B, @2 g0 n/ v3 J公仔箱論壇【做  法】
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1.白蝦略沖水洗淨,剪去蝦鬚,在蝦背劃開一刀備用。  Y' K( }" P/ u: V
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2.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜末和辣椒末炒香後,加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色,撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。5.39.217.776 g5 S9 ^9 P7 m5 N
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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