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【材 料】
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蛤蜊300公克
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8 W; {, ~1 }8 C* E5 N公仔箱論壇九層塔 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* j/ u$ j3 i. J; f% ]% `
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蒜仁 5粒1 A$ T; r' @0 P4 C1 x
6 E4 ?) R: F2 ^: q8 g* p z8 h/ Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條5.39.217.774 {2 _2 z' ]' z9 O# i; L G
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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙9 ]: i5 o; _& y; V; D
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香油 1小匙2 O; c! F3 ^' I9 z7 l1 R1 @% F$ \
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【做 法】
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3 y4 b. T/ [* m5 b1 K1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。# N$ n% M9 x/ ?, z2 `% p7 x
2 W9 k ^8 i' d2 _. B1 ^# E4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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