[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】5.39.217.778 p. X+ ]. m4 s5 t' ~

6 c  g( H) w) _tvb now,tvbnow,bttvb桂竹筍 400公克5 `. P; Y' t  D; K7 c2 H* q/ U, R
5.39.217.777 p5 j3 E0 Y& y2 |* l; W! n. p. v
福菜 100公克
, M2 R5 i/ q$ j8 d0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" F3 E$ H8 M3 E. Z7 r
薑絲 10公克
7 [  t  Q0 p5 u: f3 @9 x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 Y. o  n* f, g; m) f
高湯 700ＣＣtvb now,tvbnow,bttvb% A+ a* R: D* d" e! X1 g

5 U' U2 k" y' K2 U1 Q, O# Z【調 味 料】
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* f" ]3 ?$ N( o3 F鹽 1/2小匙
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' A, U5 }6 S, h8 U5 e9 T5.39.217.77冰糖 少許
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4 l& t  C' f, E+ L; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙5.39.217.77. c, w3 S5 c/ j; b
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米酒1/2大匙公仔箱論壇( e0 Q6 H! q/ `! K
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【做　 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
+ w0 e  U# M' Q: a8 u% etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
' x' _; M. P) n1 F; x3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。1 N& k3 H7 g' g0 j* u: M