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【材 料】
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; m- S% m e* k% N& E+ y桂竹筍 400公克公仔箱論壇' }6 p# G. f8 v6 F4 ?* U0 x9 u, r
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福菜 100公克
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薑絲 10公克: M L' Z( X! p9 \0 A/ o& k& X
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高湯 700ＣＣ
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【調 味 料】
7 Q' ]: r8 r; k* U z8 Z5 M$ F- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u; }1 N' n- @5 m2 X$ O V5 @公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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7 w9 U( u2 D6 h; K1 V, z5.39.217.77冰糖 少許) X4 y* ]4 ^! b8 J8 G6 C9 @
- P# z7 L' {/ B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
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8 T! G1 n" x/ v: F/ w7 v+ _公仔箱論壇米酒1/2大匙
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- N$ y/ _ \. N2 D6 l9 Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a8 A. J+ {# a5.39.217.77【做 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
8 J4 ?5 ?/ i3 }7 Q% m. |/ e5.39.217.772.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
# g) O$ p u6 C5 r1 s4 J; Z3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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發表於 2012-7-7 02:45 AM
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