之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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& c8 H" R X6 s* M% \# [7 I材料（二人份）：5.39.217.773 U: G, e% J! F- c1 m8 f6 @2 |8 R, U
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南瓜 ¼個5.39.217.773 m. @! `# J$ H
洋蔥 半隻
! g5 u" b, Y$ O) ^- |: ktvb now,tvbnow,bttvb濃湯寶 1個5 p: i0 ?% |( R& ~. ?" l
水 600ml
8 Q( G( w3 ~& Q5 T s; f5.39.217.77Whipping Cream 100ml5.39.217.779 s% W8 l% S& _4 X8 d5 q, T9 p
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製法：
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: T {' ?3 M8 F; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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4 P8 ?/ K$ C' h0 x3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 g' q3 ^; Q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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: I V0 o% |: G f# s! ^3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 5.39.217.77, F, ^0 z! R; ?8 [8 [* D6 }
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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" a: D" ]- C9 w& B5 C# {% Z( q K% [6 X公仔箱論壇5） 以少許鹽、胡椒來調味
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Z& K- M. V x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ g. f# U0 K0 P4 ~& R0 x
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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