材料5.39.217.776 a: d0 H2 D/ i1 d% T* t
豆腐1件
! E8 [1 t+ P' _! X4 C; P雞湯200毫升
! P) N2 Z- E* l9 O2 B) g/ C& B日式豉油2 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x5 ~* J% Y8 H/ E9 y' b) B
糖1/4茶匙4 K- X2 c$ ?7 |& c5 G
鹽小量
% D; F! S- x$ S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉小量公仔箱論壇* b# o. E0 j( k4 I* ~
蝦仁3隻
# v2 ^. V% P, e& {* E _6 [7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油適量
& s0 U* F+ G- ?4 X2 a紫菜適量tvb now,tvbnow,bttvb, [: ]$ `/ e0 D7 Q% A: O7 s/ f6 k
葱絲適量
, n3 q( _6 U" K, y公仔箱論壇芝麻適量
) j! R" N) c2 {2 S" ptvb now,tvbnow,bttvb
1 O0 Y: }$ O. z; \( z5.39.217.77
. C$ ]! N& E( W4 }( W9 ASteps
$ B' U0 y* S# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在雞湯中加入日式豉油、糖、鹽和胡椒粉煮滾，直到濃縮至剩下約一半分量。
3 u3 B% Y( [* c+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) Z! m. Q& Y. F+ S2 H5 E6 g) I
2. 加入蝦仁和麻油煮熟，放涼備用。
. X; n# ~" |9 T' B公仔箱論壇3 E6 X; w, l; K/ t: W
3. 在豆腐上澆上凍湯，撒上紫菜、葱絲和芝麻即可，豆腐無論室溫抑或雪凍吃皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E! q7 K/ x. T- x/ h
公仔箱論壇' g( J1 E' ?: g0 o; W; j
Kannis小貼士1. 做天使麵，檸檬汁遇上番茄會不斷釋出水分，所以毋須額外加醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 f8 R: J* h/ z9 f7 P# V
公仔箱論壇% I& N* q# k1 R2 x
2. 宜最後才加橄欖油，因橄欖油會封住天使麵，使其吸收不到番茄汁和檸檬汁的味道。
% ?3 w) j/ J+ }3 C
& ^- _7 l) I, W; v5.39.217.773. 天使麵過冷河後，可加小量橄欖油拌勻，以免其黏在一起。
" a. z4 K7 V( }% m' ^2 o( B
0 d( P, j. I/ X0 q4 D& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 除番茄外，可隨個人喜好添加其他材料。. l: _9 c/ i: I/ ^+ f! x
& W1 j5 \* [ K; f5. 做凍湯豆腐，煮好的雞湯可放進雪櫃，待食用時才拿出來。5.39.217.77, t4 [$ G& B4 E9 C
8 [0 ^: [ u' m' Z* [- C; [公仔箱論壇6. 豆腐宜買即開即食的；如在街市買，需隔水蒸3至4分鐘待涼才用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; H: M0 |' O9 |# O
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 w; K9 x7 I1 I1 Z
7. 麻油、紫菜、葱絲和芝麻的分量可按個人喜好加減。
n1 R3 y' {0 |
, u% Z! ]- N( {9 R$ N! c* z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Checklist1. 檸檬可換成青檸。
0 O4 {% ]2 J1 ?3 ytvb now,tvbnow,bttvb
; S7 K" F" ? M. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 新鮮番茄可改用罐頭番茄蓉，方便之餘，醬汁較多，味道更香濃。8 r* S5 O% o( {7 j+ p
公仔箱論壇/ T( P7 p) w5 ]0 ^, Z+ ^1 \
3. 雞湯可改用木魚湯，200毫升清水加入半湯匙木魚粉，加鹽調味便可。公仔箱論壇3 z- N( a) U, [* Q# B, k
|
發表於 2012-7-6 02:01 PM
| 