Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：5.39.217.77$ Y; `( V. t7 ~! I. p" N
青口 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. n+ |( s6 |( U- x
牛油 1湯匙
$ z3 J. ]! {! H* ]3 O公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
" K6 B2 U% p8 ]9 p8 ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒 2湯匙5.39.217.77: V% h' B- E0 f' `
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：
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4 e3 \& p0 H7 x' Z. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
+ Q7 O& u. H3 L5 Z& r2 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& h5 Y, g3 N5 I% z. _
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘9 e/ i" ?. l! r4 o% @6 q2 R
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
7 b/ _2 d6 G: E; |# \0 o; B9 o+ z4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）公仔箱論壇5 a2 x1 m1 }4 n" l1 g* |8 i3 j
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# K. b4 Y4 h9 J小貼士： D7 L# n, j/ c2 y9 ?
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
2 B# Y. y3 a* m; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃公仔箱論壇+ x I/ }/ Q" c! I7 {
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活0 B3 Y/ I& L4 N# m: q) i1 z
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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