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6 \: q0 W5 ]- _# P: [9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。# g* a- i# k9 W/ [
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8 ^' D! I$ T6 }7 V( j* d5.39.217.77材料（4人份）：公仔箱論壇4 f/ R, f0 X. Z; v/ H4 H3 t
意粉 300g
3 O* Y# q6 o! ]5 i, P公仔箱論壇洋蔥 1個
4 ~7 W$ O# P v! i4 ? ?+ v5.39.217.77甘荀 1條
9 c5 l) }3 i9 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙
+ u! ~/ t/ @. a5 \( H* x8 rtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 200g' `: {6 T( @9 [ o9 ~
, w: P( R2 s8 O- L/ k1 b9 C( E切粒罐裝蕃茄 1罐
* r; B9 K, e% ^4 f5.39.217.77乾百厘香 1/2湯匙公仔箱論壇* v- d. P/ e' K- f8 X
香葉 1片
; G0 G' S4 l2 E) a- ltvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. t; Y. Q6 {' U
水 100ml
( a' c2 L: Y0 @ I/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 s4 \, m( j& |9 d; l
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
1 k( q5 k& b8 s- K6 n' Y. ?5.39.217.77) r v# @. j5 x8 S# q3 j2 K
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
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" v- l0 h9 c% B2 |( A. \# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parsley 少量（伴碟用） D4 z6 v6 a( S" J
牛油 1湯匙
; C% q+ `7 D* {/ |5.39.217.77糖、鹽及胡椒 少許公仔箱論壇# y( v9 c+ y& s. a3 I
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3 Q+ M$ x* [4 o3 P' }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 v9 e: Z$ u# u n" \6 y7 K5 J
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即打肉餅，相公說比平時的好吃! 公仔箱論壇8 t% g( i- R% z5 P3 ]& ?
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製法：' S2 X$ a+ g+ c# E5 n9 w
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1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘1 k' Z: u5 T/ X9 P4 \
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色5.39.217.776 W5 B: C# [' W7 R4 O0 o0 G" `7 i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 {* s6 S- S$ V- K% C7 F& Q
& s; c: W: ? o7 n7 E& X' wtvb now,tvbnow,bttvb4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
5 }& Z. v6 B! i% c5 l6 J$ U9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟8 k# L5 J" ~% b. C- Y
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% {3 O1 d9 X+ a/ K4 R$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 [4 h' K# O% V" m! V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 @& {& E; L; m7 U+ }
5.39.217.77/ S7 C5 K7 n1 |' N: f
8 f5 T8 ]5 |2 C) Otvb now,tvbnow,bttvb7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
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9 O& C% H3 \# p, ^9 G5.39.217.77壓力煲製法：
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( e5 v& ^) F0 E. r( U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒5.39.217.77$ Z* _, f1 W* n
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁6 o; n; d- g, T# z. W9 T
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
# s, `1 v) h+ [9 s2) 從步驟(6)開始一樣公仔箱論壇% Z3 S5 q& }1 t2 Z1 v
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小貼士：公仔箱論壇2 b. G: p0 z! K g S) I- \8 }
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1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味, }! d, F; Q, b
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍tvb now,tvbnow,bttvb5 A# S- w' ~5 |2 @4 X
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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