 公仔箱論壇8 L! z8 D6 L/ k* _3 j; n: Q4 _
桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗
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* n: @4 E7 f3 K1 w0 u材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 ) * u: S% {9 H7 h. o8 i% I( e
桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 ml
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% e4 h8 L B" z- { ?0 H5.39.217.77做法：5.39.217.77+ ]6 h8 x2 X8 {9 E+ }" B/ l
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷
+ B. \4 S/ ]5 ^* x2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用& u) X" a, ~& W" ~
3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 ^% s# p V5 m4 V
4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，" ~/ t# N2 k" F3 |8 q4 J4 G, e
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& W7 _7 t7 o# R. n7 B
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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