其中一個我好鍾意既甜品, 臨食前先用火槍將d砂糖燒到卜卜脆, 入面就滑o都o都, yumi TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" w3 J" B( z7 {/ x
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蛋黃 2隻 公仔箱論壇1 l: {3 I6 R5 h- B: q
糖 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) W5 `1 F1 y8 _7 b
鮮奶 125g
3 r# `$ m, z# X, D; z公仔箱論壇淡忌廉 125g 公仔箱論壇. x1 J# o+ V9 ?' l
5.39.217.778 E- ]( U4 S" ?1 K" e' ?8 u7 V$ ?: q
1. 先將鮮奶, 淡忌廉, 糖細火煲熱至糖溶解 (出煙便可, 不用滾起)
# c; N9 H! G; M C7 B2. 打散蛋黃, 一邊搞拌一邊慢慢將1加進2 (太快會另蛋黃變熟)
* }) F# o0 x, ^& B& y) Z- |+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後以濾網隔過濾2次令倒入小焗杯的蛋槳更滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! c$ J6 @6 Q: `* j1 O
4. 小焗杯放在已加入熱水的焗盤上- `5 z. o9 R$ A: Z% c& s$ \- l
5. 坐熱水用160度焗30-40分鐘 (視乎焗杯大細厚薄)
0 p; k& G: c. F) p+ s4 A5.39.217.776. 取出放涼後放入雪櫃雪凍
% e1 @7 R. R, u( Z# H0 Y" e5.39.217.777. 食前在面灑上砂糖, 用火槍45度糖至糖熔變黃即可 |
發表於 2012-7-4 11:05 AM
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發表於 2012-7-4 06:30 PM
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