咖啡為什么叫“COFFEE”?公仔箱論壇/ @/ A3 n! u9 ^+ ]5 h5 \
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答:COFFEE名稱由來的說法很多,較可信的有兩種。
4 ^5 m1 M1 D; W' c$ ~$ {公仔箱論壇5.39.217.77+ {) Y! ?+ y& x; ?4 @% P. p6 p0 d- }
1. 語音時代演變說﹕coffee是英文,法文為cafe、德文Kaffee。發音來自阿拉伯文qahwah,以及土耳其文kahveh。tvb now,tvbnow,bttvb+ n3 U0 H" t7 t8 s/ w2 F; o* S
) s; G7 k* V! _+ b4 h* ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 起源地說﹕衣索比亞(當時的地名為Abyssinia)有個村落名為Kaffa,有人認為這是coffee語源。英文著作中首先出現coffee字眼是1601年的《Sherley’s Travel》。5.39.217.77; W+ Z5 I% q; M1 |! v
% C, [/ A8 p, k此外,1582年《Rowwolf’s Travel》一書中,Rowwolf這位醫生兼植物學家曾到古代Levant(地中海的東部及島嶼群)旅行,當時他稱咖啡為chaube。4 G+ @. y4 b" ^9 P# u# J
9 r2 I. Y# T0 y( I古時候阿拉伯人稱咖啡豆及咖啡樹為bunn,其飲料被稱為bunchum。1587年,阿拉伯古書《Sheik Abd-al-kadir》收錄當時位于阿拉伯首都巴格達,一所王立醫院院長Rhazes記述bunchum是治療胃腸病良藥。另一名醫院院長Avicenna更是對此藥的製作方法有詳細介紹。 |