燕窝是人们所喜爱的补品，它具有美容、养颜的功效。这里就来说说怎么识别真假燕窝。
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假燕窝的识别：
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1.泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有粘液。
2 T& F( V! B5 W; a公仔箱論壇 2.状呈糊状或规则状。
) p& Y! d( j9 c! Q2 q% b) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.泡后发头很小。& F% E4 V* a% Y# w/ B1 f
4.煮即有强烈的蛋白腥味。
7 ^7 L1 `" h5 S0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.后无淡淡的蛋白腥味。
8 ^4 N; y+ j4 B% ~tvb now,tvbnow,bttvb 6.油炸气味或化学药水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# G, y: ~: V2 w5 U( ~( m7 y& l5 h
7.后颜色白灰，对光照不透明。6 t# B2 w8 K9 Q) G9 c |
2 o, M1 t" H, a, @2 p# r+ ftvb now,tvbnow,bttvb 真燕窝的识别：
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2 N' W; b, \: ] 1.泡水后的水无油渍亦无粘液。公仔箱論壇; a3 e; X1 z8 Z- Y# ~. j
2.状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则。
# ^- z6 e, q o8 k5 E0 h0 F6 w. `tvb now,tvbnow,bttvb 3.头可达八倍到十八倍左右，此差异视原燕窝
; D% H* v$ x4 ?: P 已含有之水份多少而异。
! G" d2 d, ?; [3 m8 i) m 4.后有淡淡的蛋白腥味。! f$ C& ~, H0 p3 i/ O
5.后口感滑嫩。
( E: `0 j$ N4 Z- t2 x9 r7 c8 m+ q5 I 6.后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。 |
發表於 2008-1-16 02:56 PM
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發表於 2008-1-19 03:37 AM
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