[冷知識分享] 葡萄酒的六種妙用

zactlion1899

葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。公仔箱論壇  O0 s0 }' b# C0 V, [9 p% c/ e) o

1 x1 {5 b" P* E8 o  |3 \, Ftvb now,tvbnow,bttvb    1.當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。公仔箱論壇  A0 V$ F9 k. l

8 b4 k& I: A. N! M. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.當作外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。; a4 m% D/ \; g: n$ y
tvb now,tvbnow,bttvb3 J  ]8 s, I7 `+ y2 q8 y* m8 {
　　3.做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。! E' w- {3 {9 H) t5 N0 ^& ?% u

7 z" S( T( q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　4.當作從整只火腿上切下一塊准備食用，可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質。
+ Q+ g" ]4 r9 _6 W7 r公仔箱論壇
5 r7 y/ X' Q1 q- }8 e! N　　5.如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒，就不會炒焦的現象發生了。9 J  a6 x& O. ]* @
5.39.217.77& b8 r2 r& j# i. e4 \4 h
　　6.有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會能上能下上的消失掉。) r5 H  r$ F# e, _6 W

" B, b# L) r' x1 U, q' S& f5.39.217.77　　掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。

raytian

谢谢分享""

saychen

厉害~今日又长见识了~~:onion14:

kyreu

掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。tvb now,tvbnow,bttvb" k9 l/ D, F8 J. ^3 U% X4 {- y
好句子