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材料: R3 D( Z/ I/ u* n" [. \4 D/ j
白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙5.39.217.77" c& X, @0 R5 a6 P# D0 F" ~3 P
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調味料
) d* y n z9 e, m/ I# ]: R( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁/青芥辣各少許9 Q+ u3 x$ @) R1 w4 s
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7 N3 X. b5 f3 `9 q. ]5.39.217.77做法
( V4 a8 N* V$ i; D7 ?1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。公仔箱論壇, ]! @3 d2 X1 S, j: V9 x
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2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。公仔箱論壇6 f: K# B; O; p1 E* M
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3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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