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材料
3 o; |& s, Q, d# z沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量公仔箱論壇! H) I) n; v( H5 e
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/ @ g1 w$ i% b6 r$ E) N做法
) t: }: ~4 d6 c8 t& [1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。
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2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。
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" l' g7 y& ]! M3 Y- N4 N公仔箱論壇3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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2 x4 \" D; ]7 r9 }$ N. F% q t5.39.217.774.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。5.39.217.77$ V4 Y% U. C a, X
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6 z7 g3 H3 H' `4 }, D' \8 W貼士
6 U {$ Y, E. ^% Y; Y; z# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。/ D3 P+ b+ f, ]7 ]" e J4 f
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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