材料及份量:5.39.217.777 F3 Y8 } J/ n& y% e* O" L l
排骨 約半斤
! D9 {0 b2 o7 G. X8 e& s% M公仔箱論壇青椒 1個
" V! f* b3 M% G \, x5.39.217.77蒜頭（切片） 半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( G/ v/ r5 d7 F2 H9 @ [+ s1 [5 u
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調味料:5.39.217.77" T6 x* Y5 K# a, l
蒜蓉豆豉醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T; B4 \7 g8 [4 ^" |9 s5 O2 Q
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排骨用：' f0 _* S D* q$ K, T4 z4 i
老抽 少許
4 a9 K; A/ ~: t; l; E公仔箱論壇生抽 1茶匙
1 u( p/ ~9 s9 y1 a! f5.39.217.77生粉 適量
& E" ~0 M5 B9 H9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb# U( ~0 K6 S& o4 @
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' _* z9 D; R2 U- s: ]. h
胡椒粉 少許
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製法:; o# W; O* w6 ^* Q$ x3 W$ z" y
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。
& A: v1 h. e6 Y2 o$ g4 K2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。5.39.217.779 w+ O$ c c' o
3. 再放已醃味的排骨同炒。3 [. C2 x: X$ G2 J/ X8 U
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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