[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜

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材 料
. q! ^% k3 @, r# Ftvb now,tvbnow,bttvb青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升2 }. J. J+ G: d4 P  q( V
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 j( O* ?6 o( W+ D2 |

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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 - ^- G4 Y* n) F. \

4 }* N/ ^4 K3 L7 R5 a- l2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 5.39.217.775 Z/ g+ m# |$ W# |+ x

0 f+ V$ R2 r5 n/ C& d公仔箱論壇3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
9 ^8 e4 ~1 F: P; p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* P* |3 K5 V0 r& g7 C. I# c1 Q* @5 ?
貼 士5.39.217.77' k( e" p8 I! y3 _6 D: E, B- h. n
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# I5 K! p- x% T: _$ X