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材 料2 V+ @2 k+ t$ Z b& I' Q
青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2  、 蝦  / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 w0 \+ M" X+ {( z' Q2 o; u8 r
j2 S8 j5 P3 Q7 {, L5 g8 g2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 ' x0 t6 W1 q& U
2 t5 a& h+ N3 F/ e% `tvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 公仔箱論壇! k1 B" t( y, m' N5 U( C1 o3 s
: y; X- b1 V. B1 O6 O# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。5 _; A8 G# T* k* w$ f5 b0 L( ]) Q
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貼 士7 }" [* y) I" u+ a
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。
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發表於 2008-12-15 01:31 PM
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