[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* n3 f/ K. Z- {9 |3 C
無骨牛小排  300公克
/ J3 C. |. H, r/ e/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 5.39.217.77; }! h( E$ ?, A& l) z
西洋芹  100公克
- k% M0 L$ T/ }9 v0 I; `! E) F5.39.217.77紅腰子豆  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 \3 {: ~( m: ]! c
牛高湯  3500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 Q) C* ^. h7 O
字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 \+ c4 M) i- ?/ L+ k2 M
【調味料】 公仔箱論壇! c1 k$ L& A% W* u" V9 Z) ^
月桂葉  2片 . a: P- ~1 C4 K! l, g
蕃茄糊  2大匙 公仔箱論壇/ J* u& O+ ~" a6 B) ~
糖  1小匙 & z! n; Q9 q+ A
鹽  1小匙
8 ^0 x8 ^3 z% n- @0 D5 _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ t% T, g3 ?$ w; \. B5 h5 A
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5 Q' Q, ~# F% N8 {8 O6 @0 \, m
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。