[甜品] 松露巧克力

puma8811

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【材　料】 公仔箱論壇0 i" n; x5 O* c/ v1 t
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A.苦甜巧克力  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 B; n% Z4 w, o2 I' R3 ?1 h8 t

7 B8 H8 H4 L/ T% z. S. |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  150公克
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果糖  30公克 5.39.217.772 f8 f+ [4 ~( g; H

# f( {+ x. N1 ~% p3 l公仔箱論壇白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量 2 L9 [0 F) E7 Z1 S4 N+ N' u/ `

+ q; K6 l3 a' Y, f7 [【做　法】
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, s; V. T9 z& M; q# Z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。tvb now,tvbnow,bttvb0 \* Z5 l6 d# q3 t! v' a

" J1 g% V: G% B$ Y公仔箱論壇３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。