[甜品] 松露巧克力

puma8811

. m1 {: l8 B* X  L- z

* s) ^2 s& w. F" \7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 * t6 ?0 c. x/ |# P( V

1 y, p, I5 k  G7 q! a# qtvb now,tvbnow,bttvbA.苦甜巧克力  150公克
) ]+ ?& e$ R  K! p: G$ B$ d公仔箱論壇9 Q5 S  J3 z6 \# ~. \# U
動物性鮮奶油  150公克 ; I8 l& A( t1 ~0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 W& U* E4 e3 ~  Z8 U2 g$ a
果糖  30公克
5 E1 Y: u4 \" ~, {* f* {  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i5 E: ?# A& r% c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒  10公克
/ t: A8 }# w8 D9 R6 K5 \2 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 K( }2 G5 h1 K8 O
B.可可粉  適量 公仔箱論壇# Z6 t5 I, Q7 R7 N* o
' N7 r: [% x$ ]8 U& f# e/ A2 u
【做　法】
( n" K2 _, Y( Q% k4 k1 [* ^2 |! X9 q; i* r- g$ A3 r2 ^, o
１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
4 B+ b' j' M- k' e, F1 q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 F9 Q% {7 H0 `8 J
２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。0 |0 C. d4 U/ g
) n; @, q- E2 t' g# c, ?9 Z
３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。